在车辆停在路边停车位打开车门被正常行驶的电动车撞到的情况下，责任划分需根据具体情况综合判断，以下是几种常见情况的责任分析：
车辆合法停车且开门合规：
- 如果车辆停放在合法划定的停车位内，且没有违反任何交通规则（如压线、超时停车等），同时车内人员在开门时已观察周围情况，确保安全后才打开车门，那么此时若电动车因自身原因（如疏忽大意、超速、逆行、玩手机等）撞上车门，电动车一方应承担主要或全部责任。
车辆合法停车但开门未观察：
- 即便车辆是合法停车，但如果车内人员在开门时未仔细观察周围情况，导致正常行驶的电动车躲避不及撞上，那么开车门的一方需承担一定责任。具体责任大小可能因电动车一方是否存在过错（如是否超速、是否保持安全距离等）而有所调整，但开车门一方通常需承担主要或部分责任。
车辆违规停车：
- 如果车辆违规停放（如在非机动车道、禁止停车区域等），且未设置警示标志，导致电动车在正常行驶过程中难以避让而撞上，那么机动车一方需承担相应责任。此时，机动车一方的责任可能较大，具体责任大小取决于电动车一方是否存在过错。若电动车一方无过错，机动车一方可能需承担全部或主要责任；若电动车一方也存在一定过错（如超速、未保持安全距离等），则机动车一方责任可能相应减轻。
特殊情况下的责任划分：
- 如事故发生是由于不可抗力（如突然的大风、道路施工导致的视线受阻等），且双方都无法预见和避免，可能认定为意外事件，双方均不承担责任或根据公平原则分担损失。但这种情况较为罕见，且需具体证据支持。
法律建议与处理流程：
- 及时报警并保护现场：在发生此类事故时，双方应及时报警并保护好现场，以便交警部门进行勘查和调查。
- 收集证据：保留好现场证据，如照片、视频、证人证言等，以便后续的责任划分和赔偿协商。这些证据对于证明各方过错程度至关重要。
- 协商或诉讼解决：在交警部门出具事故责任认定书后，双方可根据认定书进行协商赔偿事宜。如果协商不成，可以依法向人民法院提起诉讼，由法院根据事实和法律规定进行判决。
法律依据：
- 根据《道路交通事故处理程序规定》第六十条，公安机关交通管理部门应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。具体原则包括行为责任原则、因果关系原则、路权原则和安全原则等。
总结与提醒：
- 无论是机动车还是电动车驾驶人，都应严格遵守交通规则，确保行车安全。在停车和开门时，务必观察周围情况，确保安全后再进行操作。
- 如遇此类事故，请保持冷静，及时报警并保护好现场证据。如有需要，可直接向我咨询相关法律问题，我将为您提供专业的法律帮助。