结论前置：债务人借钱到期不还且电话关机失联，并不一定构成诈骗，是否构成诈骗需结合借款时的意图与后续行为综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、一般民间借贷纠纷（不构成诈骗）

在多数情况下，如果债务人在借款时有真实的借款需求，并如实向债权人说明了借款用途等真实情况，同时出具了借条等合法凭证，但后来由于经营不善、资金周转困难等客观原因无法按时还款，进而选择躲避债权人，这种情况通常被视为普通的民间借贷纠纷，而非诈骗。

• 实例说明：例如，甲因家中突发急事需要资金，向乙借款并出具了借条，约定了还款时间。然而，由于后续救治费用过高，甲无法按时还钱，选择外出打工赚钱偿债而暂时联系不上。这种情况下，甲的行为基本属于民事纠纷范畴，债权人乙可以通过向法院起诉等民事途径来维护自己的权益，要求甲还款并主张相应的利息。

二、可能构成诈骗的情形

与此同时，也存在一些情况下，债务人的行为可能构成诈骗犯罪。这主要取决于债务人在借款时是否具有非法占有他人财物的主观故意。具体来说，如果债务人在借款时就存在欺诈意图，通过虚构事实、隐瞒真相的方式骗取他人钱财，并在拿到钱后故意失联或逃避还款责任，那么这种行为就可能构成诈骗犯罪。

• 常见诈骗情形：
  • 虚构借款事由：债务人编造根本不存在的理由或夸大事实来向他人借款。比如谎称自己有紧急的生意投资项目，回报率极高，但实际上根本没有这个项目。在拿到钱后，债务人便消失不见。
  • 虚假身份借款：债务人使用假名、假地址等虚假信息与他人建立借贷关系。在借款后，债务人失联，使得债权人无法追回借款。

三、司法实践中的判断标准与法律后果

在司法实践中，判断是否构成诈骗犯罪的关键在于行为人在借款时是否具有非法占有他人财物的主观故意。这需要综合考虑各种证据和具体的案件情况来认定。法院会审查债务人的借款目的、借款过程中的行为表现、借款后的还款意愿及实际还款能力等多个方面，以作出准确的判断。

• 法律后果：
  • 如果构成诈骗犯罪，债务人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
  • 如果不构成诈骗犯罪，而是普通的民间借贷纠纷，债权人可以通过民事途径来维护自己的权益，如向法院起诉要求债务人还款，并可能主张逾期利息等。

四、建议与行动指南

• 收集证据：债权人应尽可能收集与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便在需要时证明借款事实及债务人的还款意愿。
• 尝试联系债务人：在债务人失联的情况下，债权人可以尝试通过其他途径联系债务人，如联系其亲友、工作单位等，以了解债务人的下落及还款意愿。
• 寻求法律帮助：如果债权人无法联系到债务人或债务人拒绝还款，债权人可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径来维护自己的权益。

综上所述，对于债务人借钱到期不还且电话关机失联的情况，我们不能一概而论地认为是诈骗。而是需要根据债务人的借款意图、后续行为以及具体的案件情况来进行综合判断。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。