结论前置：合同到期不给续，口头告知的效力及后果需根据合同类型（劳动合同或一般民事合同）进行具体分析。
劳动合同情况
口头告知的效力：
- 在劳动合同领域，虽然口头通知不续签在形式上并不违反法律规定，但用人单位若仅以口头形式通知，可能面临举证困难，尤其是在劳动者否认收到通知或主张用人单位降低续签条件时。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满终止，除用人单位维持或提高条件续订而劳动者不同意续订的情形外，用人单位应支付经济补偿。若用人单位仅口头通知不续签，且无法证明已维持或提高条件，则可能需承担支付经济补偿的责任。
经济补偿的计算：
- 经济补偿金按劳动者在本单位工作年限计算，每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年按一年计；不满六个月支付半个月工资。月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
- 计算公式：经济补偿金 = 工作年限 × 月工资（工作年限不足一年的部分，按实际月数计算，六个月以上不满一年按一年计算，不满六个月支付半个月工资）。
建议做法：
- 用人单位在劳动合同到期前，应以书面形式通知劳动者是否续签，并明确告知续签条件及经济补偿事宜，以避免潜在的法律风险。
- 劳动者在收到通知后，若对续签条件或经济补偿有异议，应及时与用人单位沟通，并保留相关证据以维护自身权益。
一般民事合同情况
口头告知的效力：
- 在一般民事合同领域，口头通知不续签在形式上并不违反法律规定，但合同双方应遵循诚实信用原则，提前合理通知对方以避免造成不必要损失。
- 若合同中明确约定了合同到期不续签时的通知方式及赔偿责任，则双方应按约定执行。即使口头通知，责任方也应承担相应责任。
赔偿责任：
- 合同未约定时，口头通知不续签一般不承担赔偿责任。但若因未及时通知导致对方损失，受损方可要求赔偿实际损失，但需提供证据证明损失及因果关系。
- 赔偿范围：实际损失通常包括因未续签合同而导致的直接经济损失，如因准备续签合同而产生的费用、因合同终止而失去的预期利益等。但需注意，赔偿范围应限于合理且可预见的损失。
建议做法：
- 合同双方在签订合同时，应明确约定合同到期不续签时的通知方式及赔偿责任，以避免潜在纠纷。
- 在合同到期前，双方应提前沟通并确认是否续签，以维护良好的合作关系。若决定不续签，应及时以书面形式通知对方，并协商处理后续事宜。
综合建议：无论是劳动合同还是一般民事合同，合同到期不续签时，建议双方均以书面形式进行通知，并明确告知相关事宜（如续签条件、经济补偿、赔偿责任等），以避免潜在的法律风险。若遇复杂情况或争议，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。