结论概述：针对“12月全国自然灾害风险形势中，各部门未履行防灾职责是否需担责”的问题，若相关部门未履行其法定防灾职责，确实可能需要承担相应的法律责任。以下结合新闻背景，从法律角度进行详细分析。
一、法律责任的基础
法定职责的明确性：
- 根据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国防洪法》、《中华人民共和国森林法》等相关法律法规，各部门在防灾减灾救灾方面有着明确的职责划分。例如，应急管理部门负责总体协调，自然资源部门负责地质灾害防治，水利部门负责水旱灾害防御等。
未履行职责的法律后果：
- 若相关部门未按照法律规定履行其防灾职责，导致灾害损失扩大或未能有效预防灾害发生，可能构成行政不作为或渎职行为。根据情节轻重，相关责任人可能面临行政处分、刑事责任等法律后果。
二、结合新闻背景的具体分析
新闻背景概述：
- 新闻报道了国家防灾减灾救灾委员会办公室、应急管理部会同多部门对2025年12月份全国自然灾害风险形势进行会商研判的情况。其中提到了东北地区、内蒙古东部、新疆北部等地的低温冷冻和雪灾风险，华北及南方局地的森林火险，西南、西北局地的地质灾害风险，以及黄河上游内蒙古河段的首封时间。
各部门职责与风险应对：
- 针对上述风险，各部门应依据其法定职责，采取相应的预防措施。例如，气象部门应及时发布气象预警信息，自然资源部门应加强对地质灾害隐患点的监测和预警，应急管理部门应组织协调应急救援力量等。
- 若某部门未履行其职责，如气象部门未及时发布预警信息，导致相关地区未能及时采取防范措施，进而造成人员伤亡或财产损失，该部门及其相关责任人可能需承担法律责任。
三、法律责任的认定与追究
责任认定：
- 责任认定通常涉及对相关部门是否履行了其法定职责的调查和评估。这包括审查相关部门的决策过程、执行情况、监督措施等。
- 若调查发现相关部门存在未履行职责或履行职责不当的情况，且该情况与灾害损失之间存在因果关系，则可认定相关部门及其责任人需承担法律责任。
责任追究：
- 责任追究的方式包括行政处分、刑事责任等。行政处分可能包括警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等。刑事责任则可能涉及玩忽职守罪、滥用职权罪等罪名。
- 在追究责任时，需确保程序公正、证据充分，以维护法律的严肃性和公正性。
四、对公众的启示
增强法律意识：
- 公众应了解各部门在防灾减灾救灾方面的法定职责，以便在灾害发生时能够及时寻求帮助和监督相关部门的履职情况。
积极参与防灾减灾：
- 公众应积极参与防灾减灾活动，提高自我保护意识和能力。同时，对于发现的灾害隐患或相关部门未履行职责的情况，应及时向有关部门报告或举报。
五、后续法律影响与预防措施
法律影响：
- 若发生因相关部门未履行防灾职责而导致的灾害损失事件，将引发社会对政府防灾减灾能力的关注和质疑。这可能促使政府加强防灾减灾法律法规的制定和执行力度，提高相关部门的履职能力和责任意识。
预防措施：
- 为预防类似事件的发生，政府应加强对各部门的监督和考核力度，确保各部门能够切实履行其防灾职责。同时，应加强防灾减灾宣传教育力度，提高公众的防灾意识和自救能力。
综上所述，若相关部门在12月全国自然灾害风险形势中未履行其法定防灾职责，确实可能需要承担相应的法律责任。公众应增强法律意识，积极参与防灾减灾活动，并监督相关部门的履职情况。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。