关于“延期申请监理盖章是否有效”的问题，这主要取决于具体的延期申请类型和相关的法规要求。以下我将从两个方面进行详细解答：
一、工程监理企业资质延期
对于工程监理企业的资质延期，通常需要经过相关部门的审查和公示。以丰都县住房和城乡建设委员会的公示为例，企业申报的工程监理企业资质延期材料会经过审查，并将核查意见进行公示。在这个过程中，如果企业的延期申请符合相关规定，且公示期内没有收到有效的异议或举报，那么监理企业的资质延期申请在获得批准后，其盖章（即资质证书上的监理企业公章）在有效期内是有效的。这意味着，在资质延期后的有效期内，该监理企业可以正常开展监理业务，其盖章的文件和合同等具有法律效力。
二、建筑工程施工许可证延期
对于建筑工程施工许可证的延期，情况略有不同。根据《建筑工程施工许可证管理办法》的规定，建设单位在领取施工许可证后，如果因故不能按期开工，需要在期满前向发证机关申请延期。延期次数通常不超过两次，且每次延期的时间也有明确规定。在这个过程中，监理的盖章主要出现在施工许可证的申请和延期申请文件中，作为监理单位对项目情况的确认和监督。然而，施工许可证延期本身并不直接涉及监理盖章的有效性问题，而是关注于施工许可证的合法性和有效期。只要施工许可证在有效期内，且监理单位按照相关规定履行了监理职责，那么监理的盖章在相关文件和合同中就是有效的。
综合建议
对于工程监理企业资质延期：确保延期申请符合相关规定，及时关注公示信息，并在获得批准后，确保资质证书在有效期内使用。
对于建筑工程施工许可证延期：建设单位应按时申请延期，并确保施工许可证在有效期内。监理单位应按照相关规定履行监理职责，确保监理盖章的文件和合同合法有效。
通用建议：无论是哪种类型的延期申请，都建议提前了解并遵守相关法规和政策要求，确保申请流程的合规性。同时，保持与相关部门的良好沟通，及时获取最新的政策信息和指导。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。