核心结论：两人打架用刀捅伤心脏，赔偿问题需结合刑事责任与民事赔偿综合判定，具体赔偿金额和项目需根据伤情鉴定、双方过错程度、实际损失等因素确定。以下从刑事与民事赔偿两个角度展开说明：

一、刑事责任角度：可能涉及故意伤害罪或故意杀人罪

1. 故意伤害罪
   若行为人主观上无杀人故意，但造成重伤或死亡结果，可能构成《刑法》第234条故意伤害罪。根据伤情鉴定结果：

   • 若构成重伤（如心脏损伤需长期治疗或遗留严重后遗症），处3年以上10年以下有期徒刑；
     
   • 若导致死亡，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
     关键点：刑事责任与赔偿独立，即使承担刑事责任，仍需赔偿受害方损失。

2. 故意杀人罪
   若行为人主观上有杀人故意（如持刀直接刺向心脏要害部位），可能构成《刑法》第232条故意杀人罪，处死刑、无期徒刑或10年以上有期徒刑；情节较轻的（如未遂、中止），处3年以上10年以下有期徒刑。
   关键点：故意杀人罪的刑事责任更重，但民事赔偿逻辑与故意伤害罪一致。

二、民事赔偿角度：需赔偿受害方实际损失

根据《民法典》第1179条，侵害他人造成人身损害的，应赔偿：

1. 医疗费：包括抢救、手术、住院、药品等费用（需提供发票）；
   
2. 误工费：根据受害方收入及误工时间计算；
   
3. 护理费：若需专人护理，按护理人员收入或当地护工标准计算；
   
4. 交通费：就医产生的合理交通费用；
   
5. 住院伙食补助费：按当地标准计算；
   
6. 营养费：根据医嘱或鉴定结论确定；
   
7. 残疾赔偿金：若构成伤残（如心脏损伤导致心功能不全），按伤残等级及当地标准计算；
   
8. 死亡赔偿金：若导致死亡，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准计算20年（60周岁以上每增加1岁减少1年，75周岁以上按5年计算）；
   
9. 丧葬费：按当地职工月平均工资标准计算6个月；
   
10. 被扶养人生活费：若受害方有未成年子女或无劳动能力的父母，需赔偿其生活费。
    

关键点：

• 若双方均有过错（如互殴），可能按过错比例分担赔偿（如受害方承担20%责任，行为方承担80%）；
  
• 赔偿需以实际损失为限，需提供证据（如发票、鉴定报告等）；
  
• 若行为方无力赔偿，受害方可申请强制执行其财产（如房产、车辆、存款等）。

三、实务建议

1. 立即报警并固定证据：保留现场照片、视频、医疗记录、证人证言等；
   
2. 申请伤情鉴定：由公安机关委托鉴定机构确定伤情等级（轻微伤、轻伤、重伤）；
   
3. 协商或诉讼：优先与对方协商赔偿，协商不成可向法院起诉；
   
4. 关注刑事附带民事诉讼：在刑事案件中可同时提起民事赔偿请求，简化流程。
   

若您或他人涉及此类纠纷，可直接向我咨询具体赔偿计算、证据收集或诉讼策略等问题。