关于八十岁老人受伤构成十级伤残后，护理人员按两人陪护是否合理的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要综合考虑多个因素来确定的。

首先，我们要明确的是，护理人员的数量并不是随意确定的，而是应该根据老人的实际伤情、身体状况、生活自理能力以及医疗机构的建议来综合判断。对于八十岁且构成十级伤残的老人来说，他们的身体机能可能已经有所衰退，受伤后恢复能力也相对较弱，因此确实可能需要更多的护理支持。

然而，是否需要两人陪护，还需要具体看老人的伤情和护理需求。如果老人的伤情较为严重，或者存在一些特殊的护理需求（如需要定时翻身、拍背、协助排便等），那么两人陪护可能是合理的，甚至在某些情况下可能是必要的。但如果老人的伤情相对较轻，或者只是需要一些基本的生活照料，那么可能就不需要两人陪护。

此外，我们还需要考虑护理资源的合理配置问题。在实际操作中，医疗机构或护理机构会根据老人的具体情况和护理需求来安排护理人员，并尽量做到资源的合理配置。如果确实需要两人陪护，那么护理机构应该能够提供相应的服务，并确保护理人员的专业素质和护理质量。

以一个具体案例来说明：假设一位八十岁的老人在家中不慎摔倒，导致股骨骨折并构成十级伤残。在住院治疗期间，由于老人身体虚弱且需要定时翻身、拍背等护理操作，医疗机构可能会安排两名护理人员轮流进行陪护，以确保老人的安全和舒适。在这种情况下，两人陪护就是合理的。

另外，从法律层面来看，如果因为护理不当导致老人受到二次伤害或伤情加重，护理机构或护理人员可能需要承担相应的法律责任。因此，在安排护理人员时，护理机构也会充分考虑老人的实际需求和护理风险，以确保护理服务的合理性和安全性。

综上所述，八十岁老人受伤构成十级伤残后，护理人员按两人陪护是否合理，需要根据老人的实际伤情、身体状况、生活自理能力以及医疗机构的建议来综合判断。如果确实需要两人陪护，那么护理机构应该能够提供相应的服务，并确保护理质量和安全。