人死后开的存单，其公证问题需要分情况讨论，但通常情况下，直接对已故者新开的存单进行公证是不被允许的，不过可以通过继承公证等方式来处理相关财产。以下是对这一问题的详细分析：
一、存单公证的基本概念
存单公证是公证机构根据当事人的申请，依法对其所持有的存单的真实性、合法性予以证明的活动。然而，当存单的所有者已经去世时，直接对这份存单进行公证就涉及到了遗产继承的问题。
二、人死后存单的处理方式
继承公证：
- 在存单所有者去世后，其遗产（包括存单）应按照法定继承或遗嘱继承的方式进行分配。
- 继承人需要向公证机构申请继承公证，以证明其继承权的合法性和有效性。
- 继承公证过程中，公证机构会审查存单的真实性、合法性以及继承人的身份和继承权等，然后出具继承公证书。
- 继承人可以凭借继承公证书到银行办理存单的过户或支取手续。
直接公证存单的不可行性：
- 由于存单所有者已经去世，其民事行为能力已经终止，因此无法再作为公证的申请人。
- 公证机构也无法直接对已故者的存单进行公证，因为这涉及到遗产的分配和继承问题，需要遵循法定程序。
三、实际操作中的注意事项
及时办理继承公证：
- 继承人应在存单所有者去世后尽快办理继承公证，以避免因时间拖延而导致的遗产纠纷或损失。
- 办理继承公证时，继承人需要提供存单原件、死亡证明、亲属关系证明等相关材料。
遵循法定继承顺序：
- 如果存单所有者没有留下遗嘱，那么其遗产应按照法定继承顺序进行分配。
- 法定继承顺序通常为：配偶、子女、父母等第一顺序继承人；兄弟姐妹、祖父母、外祖父母等第二顺序继承人。
咨询专业律师：
- 在处理遗产继承问题时，继承人可能会遇到各种复杂的情况和法律问题。
- 因此，建议继承人咨询专业律师，以获取更详细、更准确的法律建议和指导。
总结来说，人死后开的存单不能直接进行公证，但可以通过继承公证等方式来处理相关财产。继承人应及时办理继承公证，并遵循法定继承顺序来分配遗产。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。