竞业协议要求赔偿500万是否合法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从多个角度进行分析：
一、竞业协议赔偿金额的合法性基础
竞业协议，即竞业限制协议，是用人单位与劳动者约定的，在解除或者终止劳动合同后，劳动者不得到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位工作，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的协议。根据《劳动合同法》的相关规定，竞业限制的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。竞业限制期限不得超过二年，且在竞业限制期限内，用人单位需按月给予劳动者经济补偿。
对于竞业协议中的赔偿金额，法律并未规定具体的上限或下限，而是赋予了用人单位和劳动者一定的协商空间。因此，从法律条文的角度来看，竞业协议中约定赔偿500万并不直接违反法律规定。
二、赔偿金额合理性的判断标准
虽然法律未对竞业协议的赔偿金额作出具体规定，但赔偿金额的合理性仍需根据以下因素进行判断：
劳动者的实际损失：赔偿金额应与劳动者因违反竞业协议而给用人单位造成的实际损失相当。如果赔偿金额过高，远超实际损失，可能被视为不合理。
劳动者的经济能力：赔偿金额应考虑劳动者的经济能力。如果赔偿金额过高，导致劳动者无法承担，可能被视为显失公平。
行业惯例和地区标准：赔偿金额还应参考行业惯例和地区标准。如果赔偿金额远高于同行业或同地区的平均水平，可能被视为不合理。
三、赔偿金额过高的法律后果
如果竞业协议中约定的赔偿金额过高，可能面临以下法律后果：
被认定为无效条款：根据《民法典》的相关规定，如果竞业协议中的赔偿金额条款显失公平，劳动者有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销或变更。
调整赔偿金额：在司法实践中，法院或仲裁机构可能会根据劳动者的实际损失、经济能力等因素，对赔偿金额进行调整，使其更加合理。
四、建议
对于用人单位：在制定竞业协议时，应合理设定赔偿金额，避免过高或过低。同时，应确保竞业协议的内容合法、合规，并明确告知劳动者相关权利和义务。
对于劳动者：在签订竞业协议前，应仔细阅读协议内容，特别是赔偿金额条款。如果认为赔偿金额过高或不合理，可以与用人单位进行协商或寻求法律帮助。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。