房屋开设居家养老服务在符合相关法律法规和规划要求的情况下是合法的。以下从多个角度为您详细分析：
一、合法性基础
法律法规支持：
- 居家养老服务作为养老服务的一种形式，受到国家政策的鼓励和支持。虽然直接针对房屋开设居家养老服务的具体法规可能因地区而异，但一般而言，只要符合当地关于养老服务设施建设、运营的相关规定，以及房屋使用性质变更（如从住宅用途变更为养老服务用途）的相关规定，就是合法的。
规划要求：
- 房屋开设居家养老服务还需要符合当地的城乡规划要求。如果房屋位于规划为养老服务设施用地的区域内，或者经过规划部门批准可以用于养老服务，那么开设居家养老服务就是合法的。
二、可能涉及的审批和许可
变更房屋使用性质：
- 如果房屋原本的设计用途并非养老服务，那么可能需要向相关部门申请变更房屋使用性质。这一过程中，需要提交相关材料，如房屋产权证明、规划变更申请、养老服务设施设计方案等，并经过相关部门的审批。
养老服务机构设立许可：
- 根据《养老机构设立许可办法》等相关规定，设立养老服务机构需要满足一定的条件，如有固定的服务场所、必要的设施设备、专业的服务人员等，并经过民政部门的许可。虽然居家养老服务可能不完全等同于传统的养老机构，但在某些情况下，如果提供的服务内容较为全面，可能也需要获得类似的许可或备案。
三、合规运营要点
遵守消防安全规定：
- 房屋开设居家养老服务必须严格遵守消防安全规定，确保服务场所的消防安全设施完备、有效，并定期进行消防安全检查和演练。
保障老年人权益：
- 在运营过程中，必须尊重并保障老年人的合法权益，如提供安全、舒适的生活环境，提供必要的医疗、护理服务，保护老年人的隐私和个人信息等。
合规收费与财务管理：
- 居家养老服务的收费应当合理、透明，并符合当地物价部门的规定。同时，需要建立规范的财务管理制度，确保资金的安全和合规使用。
四、法律后果与风险提示
违法运营的法律后果：
- 如果房屋开设居家养老服务未经过相关审批或许可，或者违反了相关法律法规和规划要求，可能会面临行政处罚，如罚款、责令停业整顿等。在严重情况下，还可能构成非法经营罪等刑事犯罪。
风险提示：
- 在开设居家养老服务前，建议充分了解并遵守当地的相关法律法规和规划要求，确保合法合规运营。同时，也需要关注市场动态和老年人需求变化，不断调整和优化服务内容，提高服务质量。
如果您在房屋开设居家养老服务方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。