月嫂在别人家外出牵狗摔伤，一般不算工伤，但可能构成侵权损害赔偿的情形。以下从工伤认定和侵权损害赔偿两个角度进行详细分析：
工伤认定角度
工伤定义与构成要件：
- 工伤是指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或者患职业病。构成工伤需同时满足“工作时间”、“工作场所”和“工作原因”三个要件。
月嫂摔伤情形分析：
- 工作时间：若月嫂是在工作时间外出牵狗，则可能满足工作时间要件；但若是在休息时间或非工作时间外出，则不满足。
- 工作场所：月嫂的工作场所通常是在雇主家中，外出牵狗可能已超出工作场所范围。
- 工作原因：月嫂的主要工作职责是照顾婴儿和产妇，牵狗并非其工作职责之一，除非雇主有特别要求且该要求与月嫂的工作职责相关联。
结论：
- 在大多数情况下，月嫂在别人家外出牵狗摔伤，由于不满足“工作场所”和“工作原因”要件，因此不构成工伤。
侵权损害赔偿角度
侵权损害赔偿定义：
- 侵权损害赔偿是指因侵权行为导致他人人身或财产受到损害，侵权人应承担的赔偿责任。
月嫂摔伤可能涉及的侵权情形：
- 雇主责任：如果雇主要求月嫂牵狗，且月嫂在牵狗过程中因雇主提供的狗绳、狗链等工具存在缺陷或雇主未尽到安全保障义务而导致摔伤，雇主可能需承担一定的赔偿责任。
- 第三方责任：如果月嫂摔伤是由于第三方（如狗的主人、其他行人等）的过错导致的，那么第三方可能需承担侵权责任。
- 月嫂自身责任：如果月嫂在牵狗过程中存在过错（如未注意安全、未牵好狗绳等），导致自己摔伤，那么月嫂自身也可能需承担一定的责任。
赔偿范围与标准：
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
- 赔偿标准则根据受害人的实际损失和侵权人的过错程度等因素综合确定。
建议：
- 月嫂在摔伤后，应及时收集相关证据（如医疗记录、证人证言、现场照片等），以便在后续维权过程中证明自己的损失和侵权人的过错。
- 如果月嫂认为雇主或第三方存在过错，可以与对方协商赔偿事宜；协商不成的，可以向法院提起诉讼，要求对方承担侵权责任。
总结来说，月嫂在别人家外出牵狗摔伤，一般不构成工伤，但可能构成侵权损害赔偿的情形。具体是否构成侵权以及赔偿范围和标准，需根据实际情况和相关证据进行综合判断。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。