针对您提出的“实习不给工资怎么处理”的问题，以下是一些详细且有针对性的建议，希望能帮助您有效维护自己的合法权益。

首先，明确一点，实习生在实习期间付出了劳动，按照相关法律规定，实习单位应当支付相应的报酬。如果实习单位不发工资，您可以通过以下三种方式来处理：

一、与实习单位协商

这是解决问题的第一步，也是相对温和的方式。您可以与实习单位的负责人或人力资源部门进行友好沟通，清晰地说明自己的工作内容、工作时长以及支付工资的相关法律规定，明确提出支付工资的要求。在协商过程中，建议您保留好沟通记录，如邮件、短信或录音等，以备后续使用。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向实习单位所在地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，并会责令单位限期支付工资。在投诉时，您需要准备好能证明实习关系和未发工资事实的证据，如实习协议、工作记录、考勤表等。这些证据将有助于劳动监察部门更好地了解您的情况，并作出相应的处理。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门处理后仍未解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要充分准备证据，证明自己在实习期间付出了劳动，且实习单位未支付相应报酬。仲裁裁决具有法律效力，如果单位不履行裁决，您可以申请法院强制执行。

此外，还有一些注意事项需要您关注：

1. 保留证据：在整个维权过程中，保留好各类能证明实习及工作事实的证据至关重要。这些证据将为您的权益提供有力支持。
2. 了解法律规定：在维权前，建议您了解相关法律规定，如《劳动法》、《劳动合同法》等，以便更好地维护自己的合法权益。
3. 及时维权：如果实习单位不发工资，您应及时采取措施维权，避免拖延导致问题复杂化。

总之，面对实习不发工资的情况，您应勇敢站出来维护自己的合法权益。通过友好协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式，您可以有效解决问题并保障自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。