针对您提出的“实习超过一个月不给工资怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、法律依据

首先，您需要明确的是，无论实习期长短，只要您为用人单位提供了劳动，就应当获得相应的劳动报酬。这是基于《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，即用人单位必须依法支付劳动者劳动报酬，不得克扣或无故拖欠。同时，《劳动合同法》也规定，即使未签订正式合同（如实习生未签署三方协议），只要存在事实劳动关系，用人单位即需支付报酬。

二、工资计算方式

关于工资的计算，通常有两种方式：

1. 按日薪折算：

   • 如果您已知月薪标准（如约定5000元/月），则日薪可以通过月薪除以法定计薪天数（通常为21.75天）来计算。
   • 示例：若您工作10天，应发工资 = 月薪 ÷ 21.75 × 实际工作天数 = 5000 ÷ 21.75 × 10 ≈ 2298.85元。

2. 按小时折算（适用于非全日制实习）：

   • 如果您与用人单位约定了时薪（如25元/小时），则总工资可以通过时薪乘以实际工作时长来计算。
   • 示例：若您每天工作8小时，共工作10天，应发工资 = 时薪 × 每天工作时长 × 工作天数 = 25 × 8 × 10 = 2000元。

三、维权途径

如果用人单位超过一个月未支付您工资，您可以采取以下维权途径：

1. 与用人单位协商：

   • 首先，您可以尝试与用人单位进行沟通，了解未支付工资的原因，并要求其尽快支付。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，提供相关证据（如考勤记录、工作成果、邮件往来等），要求其介入调查并处理。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门未能解决问题，或者您对处理结果不满意，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的权益。

四、实操建议

为了避免类似情况的发生，我建议您在入职前做好以下准备：

1. 确认薪酬条款：

   • 在入职前，与用人单位书面约定薪资结构、发放时间及结算方式，避免口头承诺带来的风险。

2. 保留关键证据：

   • 在实习期间，保存好打卡记录、工作成果、邮件往来等关键证据，以证明您的实际出勤和贡献。

3. 及时沟通：

   • 在离职时，主动与HR核对工时并索要工资条，确保金额无误。如果发现工资有误或未支付，及时与用人单位沟通并寻求解决方案。

希望以上解答能够帮助您解决问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。