在工程验收过程中，如果收到红包并随后退回，处理此事应遵循以下步骤和建议：

1. 立即退回红包：

   • 一旦意识到红包可能与工程验收的公正性、合法性产生冲突，应立即将红包退回给赠送方，并明确表明不能接受此类馈赠。

2. 记录退回过程：

   • 退回红包时，建议采取书面形式（如邮件、短信等）记录退回的过程，包括退回的时间、地点、方式以及赠送方的确认信息。这有助于在后续可能产生的任何争议中作为证据。

3. 报告上级或相关部门：

   • 如果红包的赠送涉及到公司或组织的利益，或者可能构成不正当竞争、行贿等违法行为，应及时向上级领导或相关部门报告此事，以便进行进一步的调查和处理。

4. 遵守职业道德和法律法规：

   • 作为工程验收的参与者，应严格遵守职业道德和法律法规，不接受任何可能影响公正判断的馈赠。退回红包是维护个人职业声誉和行业公正性的重要举措。

5. 加强内部管理和监督：

   • 对于工程验收等关键环节，应加强内部管理和监督，确保验收过程的公正、透明和合法。同时，应建立健全的防腐机制，预防类似情况的发生。

综上所述，工程验收过程中收到红包并退回后，应确保退回过程的及时性和记录的真实性，同时遵守职业道德和法律法规，加强内部管理和监督，以维护个人职业声誉和行业公正性。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。