您好，关于您被公司“炒鱿鱼”后是否需要办理离职手续的问题，这确实是一个涉及劳动法规定和实际操作流程的重要问题。
首先，无论您是因为何种原因被公司解除劳动合同，办理离职手续都是必要的步骤。离职手续不仅是对您在公司工作期间的一个总结，也是确保您与公司之间权益清晰划分的重要环节。通过办理离职手续，您可以确保自己的工资、奖金、福利等得到妥善结算，同时也可以避免未来可能出现的劳动纠纷。
接下来，我们详细分析一下离职手续的具体内容和流程：
工作交接：您需要与接手您工作的同事或上级进行详细的工作交接，确保工作的连续性和准确性。这包括文件、资料、项目进展、客户信息等方面的交接。
财务结算：您需要与公司财务部门核对并结算工资、奖金、报销等财务事项。确保您的劳动所得得到及时、准确的支付。
社保和公积金转移：如果您需要转移社保和公积金，您需要向公司人力资源部门提供相关的转移手续，以便公司协助您完成转移。
离职证明：公司通常会为您出具离职证明，证明您在公司的工作经历和离职原因。这份证明对您未来的求职和职业发展可能具有重要意义。
现在，针对您被“炒鱿鱼”这一特殊情况，我还想补充几点：
了解解除劳动合同的原因：在办理离职手续前，您有权了解公司解除劳动合同的具体原因。如果公司未能提供合理的解释或依据，您可以通过法律途径维护自己的权益。
保留相关证据：在办理离职手续过程中，您应保留好与公司沟通的记录、工作交接的清单、财务结算的凭证等相关证据。这些证据在未来可能出现的劳动纠纷中可能起到关键作用。
咨询专业意见：如果您对离职手续或解除劳动合同的相关法律问题存在疑问，建议您咨询专业的劳动法律师或劳动仲裁机构，以获取更详细、更专业的解答。
综上所述，无论您是因为何种原因被公司解除劳动合同，办理离职手续都是必要的步骤。希望您能够积极配合公司完成离职手续，并保留好相关证据，以维护自己的合法权益。如果您在办理过程中遇到任何问题或疑问，欢迎随时向我咨询。