当劳动仲裁中因没有备份聊天记录，公司不承认相关事实时，你可以采取以下措施来应对，以维护自身合法权益：
证明其他证据的真实性与关联性
- 原始载体与公证：虽然聊天记录未备份，但如果你能提供其他形式的原始证据载体（如工作邮件、短信、工作群通知等），并展示其原始页面，包括账号信息、时间戳和内容，这将有助于证明其未经篡改。同时，如果可能，对这些证据进行公证，获取具有法律效力的公证书，将大大提升证据的证明力。
- 内容梳理与背景解释：整理你手中所有与争议事实相关的证据，包括但不限于工作记录、考勤记录、工资单、工作证等，并将这些证据与你的仲裁请求紧密关联。同时，解释特定背景或行业术语，确保仲裁庭能全面理解其意义，从而构建起一个完整的证据链。
补充其他佐证证据
- 多元证据组合：除了上述提到的证据外，还应积极收集其他类型的证据，如同事的证言、工作现场的监控录像、工作交接记录等，这些证据可以形成相互印证的证据链，增强你主张事实的可信度。
- 证人证言支持：邀请了解争议事实的同事或相关人士作为证人出庭作证，他们的证言可以为你的主张提供额外支持。在选择证人时，应确保证人与你无利害关系，且其证言真实可靠。
技术鉴定与法律论证
- 专业鉴定（如适用）：如果某些电子数据（如邮件、短信等）对案件至关重要，且存在被篡改或伪造的嫌疑，你可以申请进行电子数据鉴定，评估其生成、存储、传输的真实性和完整性。
- 法律依据引用：熟悉并引用《中华人民共和国民事诉讼法》、《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关司法解释中关于证据的规定，强调你所提供证据的合法性和合规性。特别是要指出，即使聊天记录未备份，但其他证据足以证明争议事实时，仲裁庭应予以采纳。
- 类似案例参考：提交与本案情况相似且被法院或仲裁机构认可其他类型证据作为有效证据的案例，以增强说服力。这可以帮助仲裁庭更好地理解你的主张，并倾向于采纳你的证据。
注重证据的全面收集与保存
- 及时性与有效性：劳动争议发生后，应迅速收集所有相关证据，并确保其真实、完整、有效。这包括但不限于工作记录、考勤记录、工资单、工作证、同事证言等。
- 妥善保管：采取适当措施妥善保存证据，防止丢失或损坏。对于电子数据证据，可以将其备份在多个设备或云端存储中，以确保在需要时能随时提供。
在应对过程中，你还需要注意以下几点：
- 保持冷静与理性：面对公司的否认和仲裁庭的审查，保持冷静和理性至关重要。不要因情绪激动而做出不利于自己的言行或决策。
- 积极配合仲裁庭的调查：在仲裁过程中，积极配合仲裁庭的调查和询问，如实陈述事实和提供证据。这有助于仲裁庭更全面地了解案件情况，并作出公正的裁决。
- 寻求专业法律帮助：如果你在应对过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询和代理服务，帮助你更好地维护自身权益。
最后，我想强调的是，虽然聊天记录是劳动争议中常见的证据之一，但并非唯一证据。在聊天记录未备份或不被承认的情况下，你仍然可以通过其他证据来证明争议事实。因此，不要因聊天记录的缺失而灰心丧气，而是应积极采取措施来收集和保存其他证据，以维护自身合法权益。如果你有任何进一步的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。