关于单位锅炉能否让职工烧的问题，这主要取决于锅炉的性质、职工的资质以及单位的管理规定，以下从不同角度进行分析：
锅炉性质与职工资质
- 特种设备锅炉：如果锅炉属于特种设备范畴（如蒸汽锅炉、热水锅炉等，且压力、容积等参数达到特种设备标准），那么操作这类锅炉需要职工具备相应的特种设备作业人员证书。根据《特种设备安全法》及相关规定，未经专业培训并取得相应资质的人员不得操作特种设备锅炉，否则将面临法律责任，单位也可能因此受到处罚。
- 非特种设备锅炉：如果锅炉不属于特种设备，或者虽然属于特种设备但单位已按照相关规定进行了备案并允许非专业人员操作（这种情况较为少见，且通常需满足特定条件），那么职工在单位允许的情况下可以操作。但即便如此，单位也应确保职工接受过基本的安全培训，了解锅炉的基本操作和安全注意事项。
单位管理规定
- 内部规章制度：单位通常会制定内部规章制度来规范锅炉的操作和管理。这些规章制度可能包括锅炉的操作流程、安全注意事项、职工资质要求等。如果单位规定只有具备特定资质的人员才能操作锅炉，那么职工就必须遵守这一规定。
- 安全责任：单位作为锅炉的使用者和管理者，对锅炉的安全运行负有直接责任。如果单位允许不具备资质的人员操作锅炉，一旦发生安全事故，单位将承担相应的法律责任。
法律建议
- 对于单位：应确保锅炉的操作人员具备相应的资质，并定期进行安全培训和考核。同时，应制定完善的锅炉操作和管理制度，明确操作流程和安全注意事项，确保锅炉的安全运行。
- 对于职工：如果单位要求你操作锅炉，应首先确认自己是否具备相应的资质。如果不具备，应拒绝操作并告知单位。如果单位坚持要求你操作，你可以向相关部门（如劳动监察部门、特种设备安全监察部门等）投诉举报。
可能产生的法律后果：
- 如果职工未经资质认证擅自操作特种设备锅炉，可能面临行政处罚（如罚款、吊销作业证书等），甚至可能因操作不当导致安全事故而承担刑事责任。
- 如果单位允许不具备资质的人员操作锅炉，一旦发生安全事故，单位将面临严重的法律后果，包括行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。
总结来说，单位锅炉能否让职工烧，取决于锅炉的性质、职工的资质以及单位的管理规定。在涉及特种设备锅炉的情况下，必须确保操作人员具备相应的资质。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。