破坏农田取土30公分是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与规定

根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农田属于农用地，是受法律严格保护的土地资源。任何单位和个人不得非法占用、破坏或改变其用途。取土行为，尤其是破坏性取土，会直接导致农田土壤结构破坏、肥力下降，进而影响农作物的生长和产量，严重损害农民的合法权益和国家的粮食安全。

具体来说，如果取土行为未经批准，或者虽然经过批准但超出了批准的范围、深度或方式，都可能构成非法占用农用地或破坏耕地等违法行为。对于破坏农田取土30公分这样的行为，显然已经超出了正常农业生产的合理范围，因此是违法的。

法律后果

对于破坏农田取土的行为，法律后果可能包括：

1. 行政处罚：根据违法情节的轻重，相关部门可能会对违法者处以罚款、责令恢复原状、没收违法所得等行政处罚。
2. 刑事责任：如果破坏行为情节严重，如造成大面积农田严重毁坏或大量农作物减产绝收等后果，违法者还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法占用农用地罪、破坏耕地罪等罪名都可能被适用。

实际建议

1. 立即停止违法行为：如果你或他人正在进行破坏农田取土的行为，应立即停止，并尽快恢复农田原状，以减少损失和法律风险。
2. 咨询法律专业人士：如果你对相关法律问题存在疑问或需要进一步的法律帮助，建议直接向我咨询。我可以根据你的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。
3. 加强法律意识：作为公民，我们应该增强法律意识，了解并遵守相关法律法规，共同保护我们的土地资源和生态环境。

总之，破坏农田取土30公分是违法的，不仅可能面临行政处罚，还可能承担刑事责任。因此，我们应该严格遵守相关法律法规，共同保护我们的农田资源。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。