工地建成后，若工资未结清，可通过以下途径依法追讨：

1. 优先协商解决

   • 操作方式：直接与包工头、分包单位或总承包单位沟通，明确欠薪金额、支付时间及方式，并保留书面或录音证据（如欠条、工资表、聊天记录等）。
     
   • 法律依据：根据《保障农民工工资支付条例》第10条，分包单位对所招用农民工的工资支付负直接责任，总承包单位对分包单位劳动用工和工资发放情况进行监督。
     

2. 向劳动监察部门投诉

   • 适用情形：协商无果或用人单位拒不支付。
     
   • 操作步骤：携带身份证、劳动合同（或劳务协议）、欠薪证据（如考勤记录、工资条、工友证言等），向工地所在地的劳动保障监察大队提交书面投诉材料。
     
   • 处理结果：劳动监察部门可责令用人单位限期支付；逾期不支付的，可加付50%-100%赔偿金（《劳动合同法》第85条）。
     

3. 申请劳动仲裁

   • 适用情形：争议复杂（如涉及加班费、未签合同双倍工资等），或劳动监察部门未有效处理。
     
   • 操作步骤：向工地所在地或用人单位注册地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，需明确仲裁请求（如支付工资、经济补偿等）及事实理由。
     
   • 注意事项：仲裁时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算（《劳动争议调解仲裁法》第27条）。
     

4. 提起民事诉讼

   • 适用情形：对仲裁结果不服，或用人单位直接否认劳动关系（如未签合同、工资通过个人账户发放）。
     
   • 操作步骤：准备起诉状、证据材料（如工作证、工友证言、银行流水等），向法院提起诉讼。若证据充分，法院可判决用人单位支付工资及利息。
     

5. 特殊情形处理

   • 包工头跑路：若包工头失联，可要求总承包单位先行清偿（《保障农民工工资支付条例》第30条），再由总承包单位向包工头追偿。
     
   • 无书面合同：通过工友证言、工作证、考勤记录、工资发放记录等证明劳动关系，仍可主张权利。
     

温馨提示：追讨工资时需注意证据收集，避免因证据不足导致维权受阻。若涉及金额较大或情况复杂，建议及时咨询专业律师，制定针对性方案。如有具体问题，可直接向我提问。