结论：租房子跑了是否会被抓，主要取决于具体行为是否构成刑事犯罪。若构成诈骗罪、侵占罪等刑事案件，警方会依法抓捕；若不构成犯罪，则主要通过民事途径解决纠纷。以下从不同角度详细分析：
一、若行为构成刑事犯罪
诈骗罪：
- 行为特征：如果租房者（或中介）以非法占有为目的，通过虚构事实（如编造不存在房源）或隐瞒真相（如收取租金后未转交房东）骗取钱财，且数额达到一定标准，就可能构成诈骗罪。
- 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。警方会依法立案侦查，抓捕犯罪嫌疑人。具体“数额较大”的标准依地区而异，例如在北京为五千元以上。
侵占罪：
- 行为特征：如果租房者（或中介）代收租金、押金等款项后，未按约定转交给房东或非法侵占这些款项，且拒不退还，就可能构成侵占罪。
- 法律后果：依据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金。侵占罪属于告诉才处理的犯罪，需被害人自行向法院提起刑事自诉，公安机关一般不主动介入。
二、若行为不构成刑事犯罪
如果租房者（或中介）的行为不构成刑事犯罪，但存在违约或侵权行为，如夸大宣传、隐瞒部分信息等不诚信行为，但仍有提供租赁服务的意图，并实际完成了租赁手续（例如虚假宣传房屋周边设施），则主要通过民事途径解决纠纷。
- 法律处理：依据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。租客可以向法院起诉中介或租房者，要求其承担违约责任，如继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失。
三、维权建议
- 协商与投诉：租客应先尝试与租房者或中介协商解决问题。若协商无果，可向消费者协会、房地产管理部门或相关执法机构投诉举报。
- 民事诉讼：对于不构成犯罪但存在违约或侵权行为的中介或租房者，租客可通过民事诉讼要求其承担相应责任，并寻求赔偿。
- 及时报警：如果怀疑租房者或中介的行为构成刑事犯罪，如诈骗或侵占，应及时向警方报案，并提供相关证据，以便警方依法处理。
总结：租房子跑了是否会被抓，取决于具体行为是否构成刑事犯罪。租客在遇到此类问题时，应了解相关法律知识，采取正确的维权步骤，必要时直接向我咨询，以更好地维护自己的合法权益。