工伤鉴定表中的医生填写时间，通常是在劳动者伤情相对稳定后，由负责工伤医疗的医生根据劳动者的实际伤情进行填写。具体来说，可以从以下几个角度进一步说明：

1. 伤情稳定是前提：工伤鉴定表中的医生填写部分，主要涉及劳动者的伤情诊断、治疗情况以及伤情稳定后的功能状况等。因此，医生填写的前提是劳动者的伤情已经相对稳定，不再需要紧急治疗或频繁调整治疗方案。

2. 填写时机与流程：在劳动者伤情稳定后，用人单位或劳动者本人（或其近亲属）会向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。此时，鉴定委员会会安排劳动者到指定的医疗机构进行医学检查，并由负责该医疗的医生根据检查结果填写工伤鉴定表中的相关部分。

3. 特殊情况的处理：如果劳动者的伤情尚未稳定，但因特殊原因（如涉及法律程序、争议解决等）需要提前进行工伤鉴定，那么医生可能会根据当前的伤情和治疗情况填写鉴定表，但会注明伤情尚未稳定，可能影响最终的鉴定结果。

4. 填写内容的准确性：医生在填写工伤鉴定表时，必须确保所填写的内容真实、准确、完整，反映劳动者的实际伤情和功能状况。这是保证工伤鉴定结果公正、客观的重要基础。

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