公寓楼可以成立业主委员会。以下是对此问题的详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，业主可以设立业主大会，选举业主委员会。业主大会、业主委员会成立的具体条件和程序，依照法律、法规的规定。虽然民法典并未直接提及公寓楼，但公寓楼作为建筑物的一种，其业主同样享有设立业主大会、选举业主委员会的权利。此外，《物业管理条例》也明确规定了业主大会和业主委员会的设立、职责和运作方式，为公寓楼成立业主委员会提供了具体的法律依据。
成立条件
公寓楼成立业主委员会，通常需要满足以下条件：
- 业主数量：公寓楼内需要有一定数量的业主，这是成立业主委员会的基础。具体数量要求可能因地区而异，但通常要求达到一定比例或数量的业主同意成立业主委员会。
- 业主意愿：业主们需要有成立业主委员会的共同意愿，并愿意参与业主委员会的选举和运作。这通常通过业主大会或业主代表会议等形式进行表决和决定。
- 筹备工作：在成立业主委员会前，需要进行一系列的筹备工作，如制定业主大会议事规则、管理规约等文件，确定业主委员会的选举方式和候选人名单等。
成立流程
公寓楼成立业主委员会的流程一般包括以下步骤：
- 提出申请：由一定数量的业主联名向所在地的物业管理主管部门提出成立业主大会、选举业主委员会的申请。
- 筹备组建：物业管理主管部门在收到申请后，会指导业主进行筹备组建工作，包括制定筹备方案、确定筹备组成员等。
- 召开业主大会：在筹备工作完成后，召开业主大会，由业主们投票选举产生业主委员会成员。
- 备案登记：业主委员会选举产生后，需要向物业管理主管部门进行备案登记，领取业主委员会备案证书。
注意事项
在成立业主委员会的过程中，需要注意以下几点：
- 遵守法律法规：在成立业主委员会的过程中，必须严格遵守相关法律法规的规定，确保程序的合法性和有效性。
- 公开透明：业主委员会的选举和运作应该公开透明，接受业主们的监督和质询。
- 维护业主权益：业主委员会应该积极维护业主的合法权益，协调解决业主与物业管理企业之间的纠纷和问题。
公寓楼可以成立业主委员会，但需要满足一定的条件和遵循一定的流程。如果您在公寓楼成立业主委员会的过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。