在面对“如果一个人打架能还手吗”这一问题时，我们需要根据具体情况来细致分析，因为是否可以还手并构成正当防卫，是一个涉及法律判断的复杂问题。
一、正当防卫的构成条件
正当防卫是法律赋予公民在面临不法侵害时，为了保护自己或他人的合法权益而采取的必要防卫行为。要构成正当防卫，通常需要满足以下条件：
- 存在现实的不法侵害：即对方正在对你或他人实施殴打、伤害等暴力行为。
- 不法侵害正在进行：防卫行为必须发生在不法侵害正在进行的过程中，而不是之前或之后。
- 防卫行为针对不法侵害人：你的还手行为必须直接针对正在实施不法侵害的人。
- 防卫行为为了保护合法权益：你的目的是为了保护自己或他人的人身安全、财产安全等合法权益。
- 防卫行为未明显超过必要限度：你的还手行为应在必要的限度内，与不法侵害行为的性质、手段、强度及可能造成的损害基本相适应。
二、可以还手（正当防卫）的情况
在满足上述正当防卫条件的情况下，你可以依法进行防卫，即还手。例如，如果对方无故对你进行殴打，你在持续攻击的过程中，为了保护自己免受进一步伤害，采取必要的手段还手抵抗（如推开对方、适度阻挡其攻击），这种行为有可能被认定为正当防卫。
三、不应还手或需谨慎还手的情况
- 不法侵害已结束：如果对方的侵害行为已经结束，你在事后出于报复心理去攻击对方，就不属于正当防卫，而是可能构成故意伤害等违法犯罪行为。
- 防卫行为明显超过必要限度：如果对方的侵害行为相对较轻，而你采取的还手行为过于激烈，造成了对方严重的人身伤害，就可能被认定为防卫过当，需承担相应的法律责任。
- 互殴情况：如果双方在冲突过程中都有侵害对方的故意，还手的目的不是为了制止对方的不法侵害，而是为了报复、伤害对方，那么双方的行为可能会被认定为互殴。在互殴中，双方都要为自己的伤害行为承担相应的法律责任。
四、建议应对方式
面对打架等冲突情况，我建议你：
- 保持冷静：首先保持冷静和理性，避免情绪失控导致事态进一步恶化。
- 尝试躲避或逃离现场：如果可能的话，尽量躲避或逃离现场，避免与对方发生直接冲突。
- 及时报警：无论你是否选择还手，都应及时报警，让警方介入处理。警方会依法处理纠纷，确保双方的安全。
- 保留相关证据：如监控录像、目击者证言等，以便后续维权。
- 寻求法律帮助：如果纠纷涉及复杂的法律问题，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
综上所述，是否可以还手并构成正当防卫需要根据具体情况来判断。在面对冲突时，保持冷静和理性，寻求合法途径解决问题，是维护自身权益的最佳方式。