对劳动能力鉴定结果出来超过15日是否还能再次鉴定的问题，结论前置如下：

1. 若是对初次劳动能力鉴定结论不服，原则上超过15日即丧失直接申请再次鉴定的权利。但仍有其他法律途径可争取权益，如行政复议、行政诉讼等。
2. 若是劳动能力复查鉴定，则不受15日限制，但需满足自初次鉴定结论作出之日起1年的条件。

详细分析如下：

一、对初次劳动能力鉴定结论不服且超过15日的情况

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工对设区的市级劳动能力鉴定委员会作出的初次鉴定结论不服的，应在收到该鉴定结论之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。若超过此期限，原则上即丧失直接申请再次鉴定的法定权利。

然而，这并不意味着职工就完全失去了争取权益的机会。在这种情况下，职工仍可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 行政复议：职工可以向上一级劳动能力鉴定委员会或相关行政部门提出复议申请，要求对之前的鉴定结果进行重新审查。但需注意，行政复议的申请期限通常需在知道具体行政行为之日起60日内提出（具体时效可能因地区而异），且需准备充分的证据材料以支持诉求。
2. 行政诉讼：职工也可以向人民法院提起诉讼，请求法院对劳动能力鉴定决定的合法性进行细致审查。同样，行政诉讼的申请期限也通常在知道具体行政行为之日起60日内（具体时效需依据当地法律规定），且需遵循法律程序和证据规则。
3. 特殊情况处理：若职工能证明存在不可抗力等正当理由导致未能在15日内提出再次鉴定申请（如突发重大疾病、自然灾害等），可尝试通过行政复议或行政诉讼争取权益。此时需详细说明未及时申请的原因，并提供相关证据。

二、劳动能力复查鉴定的情况

除了对初次鉴定结论不服申请再次鉴定外，职工还可以在特定条件下申请劳动能力复查鉴定。根据《工伤保险条例》第二十八条的规定，自劳动能力鉴定结论作出之日起1年后，若工伤职工或者其近亲属、所在单位或者经办机构认为伤残情况发生变化的，可以申请劳动能力复查鉴定。这种情况下，不受15日申请期限的限制。

在申请劳动能力复查鉴定时，职工需提供医疗证明等新材料证实伤情变化，并经过审核通过后启动复查流程。复查鉴定的结果将作为新的鉴定结论，具有法律效力。

建议与总结：

面对劳动能力鉴定结论不服且超过15天期限的情况，职工应冷静分析并选择合适的救济途径。若是对初次鉴定结论不服且超过期限，可考虑行政复议或行政诉讼等法律途径；若是认为伤残情况发生变化，则可在满足条件的情况下申请劳动能力复查鉴定。无论选择哪种途径，都需注意相关时效规定和申请流程的要求，避免因超过时效或程序不当而丧失合法权益。同时，积极寻求专业支持和法律咨询也是确保维权过程合法性和有效性的重要途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。