您好，针对您提出的“军人每月领取退役金，二次就业是否必须签订劳动合同”的问题，我将结合相关政策为您详细解答。

首先，需要明确的是，军人每月领取退役金，这通常指的是选择了逐月领取退役金这一安置方式的退役军士。这一安置方式主要是为了保障退役军士在退役后有一定的经济来源。然而，当退役军士选择二次就业时，是否签订劳动合同，并不直接取决于其是否每月领取退役金，而是取决于其二次就业的具体形式和用人单位的要求。

对于二次就业的形式：

1. 自主就业：如果退役军士选择自主就业，比如自己创业或者从事个体经营，那么签订劳动合同就不是必须的。因为自主就业意味着退役军士是自己的老板，与雇佣的员工之间签订的是劳务合同或者雇佣合同，而非劳动合同。但如果您作为自主就业的退役军士，后来应聘到其他单位工作，那么与新单位之间就需要签订劳动合同了。

2. 由政府安排工作：如果退役军士符合政府安排工作的条件，并选择了这一安置方式，那么到新单位工作时，接收单位应与退役士兵依法签订期限不少于3年的劳动合同或者聘用合同。这是法律规定的，也是保障退役军士权益的重要措施。

关于劳动合同的签订：

• 劳动合同的内容：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同应当具备用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；劳动合同期限；工作内容和工作地点；工作时间和休息休假；劳动报酬；社会保险；劳动保护、劳动条件和职业危害防护等必备条款。

• 劳动合同的签订意义：签订劳动合同是保障劳动者和用人单位双方权益的重要手段。对于退役军士来说，签订劳动合同可以明确自己的工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键信息，确保自己的合法权益得到保障。

总结建议：

• 如果您作为逐月领取退役金的退役军士选择二次就业，并且应聘到了其他单位工作，那么建议您与新单位签订劳动合同，以保障自己的合法权益。
• 在签订劳动合同时，请务必仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、合规，并明确自己的权益和义务。
• 如果您对劳动合同的签订有任何疑问或需要进一步的法律咨询，建议您咨询专业的法律人士或相关部门。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。