结论：有约定“只要在持续生产就不能收回土地”的合同，不一定属于不定期合同，具体需结合合同整体内容、履行期限约定方式等因素综合判断。以下从不同角度详细分析：
合同期限约定方式与不定期合同的认定
根据《中华人民共和国民法典》相关规定，不定期合同主要有以下几种情形：
- 未约定履行期限：合同中未明确约定履行期限，且根据交易习惯或合同性质也无法确定具体期限的，可能被认定为不定期合同。例如，租赁合同中未约定租赁期限，双方也未达成补充协议，且无法根据交易习惯确定期限的，视为不定期租赁合同。
- 履行期限约定不明确且无法确定：合同虽约定了履行期限，但约定不明确，且双方无法就履行期限达成补充协议，也无法根据交易习惯或合同相关条款确定的，也可能被认定为不定期合同。不过，这种情况在实践中较为少见，因为通常合同条款会尽量明确履行期限。
- 以特定条件成就作为期限，但条件成就时间不确定且无法合理预期：若合同以某一特定条件的成就作为履行期限，但该条件成就的时间不确定，且无法合理预期的，也可能被认定为不定期合同。不过，您所描述的“只要在持续生产就不能收回土地”的约定，并不直接等同于这种情况。因为“持续生产”是一个相对明确的状态，只要生产活动持续进行，该条件就持续存在，但并不意味着合同期限无法确定或无限期延续。关键在于合同中是否还包含了其他关于期限的约定或限制。
结合您合同的具体情况分析
若合同仅约定“只要在持续生产就不能收回土地”，未约定其他期限条款：
- 这种约定可能使得土地使用权的收回与生产活动的持续状态直接相关，但并不直接决定合同的期限性质。
- 如果合同中未明确约定生产活动可以持续的具体期限，且无法根据交易习惯或合同其他条款推断出具体期限的，该合同可能因缺乏明确的履行期限而被视为不定期合同。但这种情况需要具体分析合同的其他内容以及双方的实际履行情况。
若合同除上述约定外，还包含了其他关于期限的条款：
- 例如，合同可能约定了生产活动的最长期限、土地使用权的初始期限及续期条件等。
- 在这种情况下，合同期限将受到这些具体条款的约束，而不再仅仅取决于生产活动的持续状态。因此，该合同不太可能被视为不定期合同。
法律建议
- 审查合同整体内容：仔细审查合同中关于期限的所有条款，包括初始期限、续期条件、终止条件等，以确定合同的具体期限性质。
- 咨询专业意见：如果对合同期限性质存在疑问或争议，建议咨询专业律师或法律机构，以便获得更准确的法律意见和解决方案。
- 考虑补充协议：如果合同中确实缺乏明确的履行期限条款，且双方希望明确合同期限的，可以考虑签订补充协议来约定具体的履行期限。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。