员工离职并不都要“N+1”赔偿，是否需要赔偿以及赔偿的具体形式，主要取决于离职的原因和背景。以下是对不同情况下的详细分析：

1. 员工主动离职

   • 一般主动离职：根据《中华人民共和国劳动合同法》，若员工因个人原因（如个人发展、家庭因素等）主动提出离职，用人单位通常无需支付经济补偿，更无需支付“N+1”赔偿。例如，员工小李因职业规划转行而离职，公司不承担经济补偿责任。
   • 被迫离职：若用人单位存在违法或违约情形（如未提供劳动保护、未及时足额支付工资、未依法缴纳社保、规章制度违法损害劳动者权益、以欺诈胁迫手段订立合同等），导致员工被迫离职，用人单位需支付经济补偿，即“N”部分，但无需支付“+1”部分。这些情形包括但不限于工作场地存在安全隐患、长期拖欠工资、未按规定缴纳社保等。

2. 用人单位提出解除劳动合同

   • 协商一致解除：当用人单位与劳动者协商一致解除劳动合同时，用人单位需支付经济补偿，即“N”部分，但同样无需支付“+1”部分。例如，公司因业务调整与员工达成协议解除劳动合同，应按规定给予经济补偿。
   • 用人单位单方面解除：
     • 需支付经济补偿的情形：包括劳动者患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作或另行安排的工作、劳动者不能胜任工作经培训或调整岗位后仍不能胜任、劳动合同订立时的客观情况发生重大变化无法履行且未能就变更协议达成一致、用人单位因经济性裁员（如破产重整、生产经营困难、转产技术革新等）解除劳动合同等。在这些情况下，用人单位需支付“N”部分的经济补偿，但“+1”部分通常只适用于用人单位未提前三十日以书面形式通知劳动者本人即解除劳动合同的情形。
     • 无需支付经济补偿的情形：包括试用期间被证明不符合录用条件、严重违反用人单位规章制度、严重失职营私舞弊给用人单位造成重大损害、与其他用人单位建立劳动关系对完成本单位工作任务造成严重影响或拒不改正、以欺诈胁迫手段订立或变更劳动合同致使合同无效、被依法追究刑事责任等。在这些情况下，用人单位无需支付经济补偿。

3. 劳动合同终止

   • 在劳动合同期满终止时，除用人单位维持或提高劳动合同约定条件续订而劳动者不同意的情况外，用人单位需支付经济补偿，即“N”部分。例如，合同到期公司降低待遇续签，员工拒绝时公司应支付补偿；若公司维持或提高待遇续签，员工拒绝则无补偿。另外，若用人单位被依法宣告破产、吊销营业执照、责令关闭、撤销或决定提前解散，劳动合同终止时用人单位也需支付经济补偿。

总结与建议： 员工离职是否需要“N+1”赔偿，关键在于离职的具体原因和背景。一般来说，员工因个人原因主动离职时无需补偿；而因用人单位的过错或特定经济情况导致的离职，用人单位则需按法律规定支付经济补偿（“N”部分），但“+1”部分通常只适用于特定情形。在实际操作中，应仔细分析具体情况，确保离职补偿的合法性和合理性。如果您有具体的离职情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。