结论：在民政局离婚时，若协议书上未确定抚养费金额，拿到离婚证之后是可以起诉要求确定抚养费金额的。
法律背景与解释：
抚养费的法律性质：
- 抚养费是父母对未成年子女或不能独立生活的成年子女所应承担的生活、教育、医疗等费用。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对子女有抚养教育的义务，这种义务不因父母离婚而消除。
离婚协议的效力：
- 离婚协议是双方自愿离婚时，就子女抚养、财产分割等问题达成的协议。然而，如果离婚协议中未明确抚养费的具体金额或支付方式，这并不意味着抚养费的义务被免除或无法确定。
起诉要求确定抚养费的法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，离婚后，一方抚养的子女，另一方应负担必要的生活费和教育费的一部或全部。负担费用的多少和期限的长短，由双方协议；协议不成时，由人民法院判决。因此，即使离婚协议中未明确抚养费金额，一方仍有权向法院提起诉讼，要求确定抚养费的具体数额。
法律建议与操作流程：
收集证据：
- 在提起诉讼前，应收集与子女生活、教育等相关的费用证据，如学费、医疗费、生活费等发票或收据，以证明子女实际需要的抚养费用。
提起诉讼：
- 向被告住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼，要求确定抚养费的具体金额。在起诉状中，应明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
参与庭审：
- 在庭审过程中，应如实陈述事实，提供证据，并接受法院的询问和调解。法院将根据子女的实际需要、父母的负担能力和当地的实际生活水平等因素，综合判断并确定抚养费的具体金额。
执行判决：
- 如果法院判决确定了抚养费金额，但对方拒不履行，可以申请法院强制执行。法院将采取查封、扣押、冻结等措施，强制对方履行支付抚养费的义务。
可能遇到的法律后果：
- 如果法院判决确定了抚养费金额，但对方仍不履行，除了可能面临强制执行外，还可能因拒不执行法院判决而被纳入失信被执行人名单，影响其信用记录和日常生活。
进一步思考：
- 在离婚协议中明确抚养费金额和支付方式，可以避免后续的法律纠纷和不必要的麻烦。因此，在离婚时，双方应尽可能就抚养费问题达成明确、具体的协议。
- 如果离婚后情况发生变化，如子女生活费用增加或父母经济状况改变等，双方也可以协商变更抚养费金额或支付方式，并签订书面协议或通过法院进行调解或判决。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。