核心结论：未成年老板让开三轮车撞了别人车，需根据未成年老板的年龄、是否具备相应民事行为能力，以及事故责任认定等多方面情况来确定责任承担主体和后续处理方式。以下是具体分析：

1. 未成年老板的年龄及民事行为能力情况
   • 若未成年老板属于无民事行为能力人（不满8周岁）：其无法独立实施民事法律行为，让未成年人开三轮车这一行为本身就因违反法律规定而无效。此时，对于撞车造成的损失，一般应由其监护人承担民事赔偿责任。因为监护人的职责是保护被监护人的人身、财产及其他合法权益，由于监护人的疏忽或未尽到监护职责，导致被监护人实施了侵权行为，监护人需要承担相应的法律后果。
   • 若未成年老板属于限制民事行为能力人（8周岁以上，不满18周岁）：其可以进行与其年龄、智力相适应的民事活动。但开三轮车通常不属于与其年龄、智力相适应的活动范畴。在这种情况下，如果监护人知道或者应当知道该未成年人开三轮车可能会造成他人损害，而未尽到监护职责的，监护人应当承担相应的责任。同时，如果该未成年人有自己的财产，应先从其本人财产中支付赔偿费用，不足部分，由监护人赔偿。
2. 事故责任认定情况
   • 若未成年老板开三轮车存在过错导致事故发生：例如违反交通规则、操作不当等，那么在确定责任承担主体（监护人）后，由监护人按照事故责任比例对被撞车辆的损失进行赔偿。赔偿范围通常包括车辆维修费用、车辆贬值损失（如果能够认定）等。如果造成了人员伤亡，还需要赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
   • 若对方也存在过错：例如对方车辆违规停放、突然变道等，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于过错责任原则的规定，双方应按照各自的过错程度分担事故责任和赔偿责任。比如，经过交警部门认定，未成年老板一方承担主要责任（70%），对方承担次要责任（30%），那么对于被撞车辆的损失，监护人只需承担70%的赔偿责任，剩余30%由对方自行承担。
3. 三轮车的相关情况
   • 若三轮车存在质量问题或安全隐患：如果是因为三轮车本身的质量问题或安全隐患导致事故发生，那么三轮车的生产者或者销售者也可能需要承担一定的责任。根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国产品质量法》的规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。在这种情况下，监护人在承担赔偿责任后，如果能够证明三轮车存在质量问题或安全隐患，可以向生产者或者销售者追偿。
   • 若三轮车未投保交强险：在我国，机动车必须投保机动车交通事故责任强制保险（简称交强险）。如果三轮车属于机动车范畴且未投保交强险，那么在发生交通事故后，原本应由交强险承担的赔偿责任部分，将由投保义务人（通常是车主）自行承担。如果未成年老板是三轮车的车主或者其监护人是车主，那么在赔偿时，需要先在交强险的赔偿限额内承担赔偿责任，不足部分再按照上述责任认定情况进行分担。

后续处理建议：

• 立即保护好事故现场，及时报警并通知保险公司（如果三轮车投保了相关保险）。
• 积极与对方车主沟通协商赔偿事宜，尽量达成和解协议，以减少纠纷和诉讼成本。
• 如果协商不成，对方提起诉讼，监护人应积极应诉，提供相关证据证明事故责任和赔偿范围，维护自己的合法权益。

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