结论：在对方起诉法院并冻结您全部账户的情况下，若生活没有保障且钱还不上，您可以尝试通过法律途径要求原告解冻一个账户，但具体能否成功需视情况而定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律背景与原则
财产保全的合法性：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，原告在起诉前或起诉过程中，可以向法院申请财产保全，以防止被告转移、隐匿财产，确保判决能够得到有效执行。因此，法院冻结您的账户在法律上是合法的。
财产保全的必要性审查：法院在作出财产保全裁定时，会审查保全的必要性。如果保全措施导致您生活陷入困境，且该困境并非由您自身原因造成，您可以向法院提出异议，要求调整保全措施。
二、解冻账户的可能性与途径
与原告协商：
- 协商内容：您可以尝试与原告进行协商，说明您目前的生活困境和还款计划，请求原告同意解冻一个账户以维持基本生活。
- 协商结果：如果原告同意，双方可以签订书面协议，并由原告向法院申请解除对特定账户的冻结。
向法院提出异议：
- 异议理由：您可以向法院提交书面异议，说明保全措施导致您生活陷入困境，且该困境并非由您自身原因造成。同时，提供相关证据（如生活费用支出证明、还款计划等）以支持您的异议。
- 法院审查：法院在收到您的异议后，会进行审查。如果认为您的异议成立，可能会裁定解除对特定账户的冻结或调整保全措施。
提供担保：
- 担保方式：如果您能够提供其他形式的担保（如房产、车辆等），且该担保价值足以覆盖原告的债权，您可以向法院申请用该担保替换被冻结的账户。
- 法院裁定：法院在审查您的担保申请后，如果认为担保充分且可行，可能会裁定解除对特定账户的冻结。
三、注意事项与风险提示
- 及时行动：一旦发现账户被冻结且生活受到严重影响，应尽快采取行动，避免情况进一步恶化。
- 保留证据：在协商或提出异议过程中，务必保留好相关证据（如协商记录、异议申请书、生活费用支出证明等），以备不时之需。
- 法律风险：如果法院最终裁定维持保全措施或驳回您的异议，您可能需要承担因此产生的法律后果（如继续履行还款义务、支付逾期利息等）。因此，在采取行动前，请务必充分评估法律风险。
四、后续建议
- 制定还款计划：无论账户是否解冻，您都应尽快制定切实可行的还款计划，并与原告进行沟通协商，以争取达成和解或分期还款协议。
- 寻求法律援助：如果您在处理此事过程中遇到困难或疑问，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
最后，希望您能够积极应对此事，通过合法途径维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。