关于“公司安排的消防值班不符合规定要求签字后果”的问题，首先我们要明确的是，消防值班是一项非常重要的工作，它关系到公共安全和人员生命财产安全。如果公司安排的消防值班不符合相关规定，并且要求员工签字，那么可能会产生一系列的法律后果。

核心结论：

1. 员工可能面临法律责任：如果员工明知公司安排的消防值班不符合规定，但仍然签字确认，那么在发生火灾等紧急情况时，员工可能会因未履行好消防职责而承担一定的法律责任。

2. 公司可能面临行政处罚：根据《高层民用建筑消防安全管理规定》等相关法律法规，单位应当确保消防控制室制度得到落实，并安排具备相应条件的人员值班。如果公司违反了这些规定，消防部门可能会对公司进行行政处罚，如罚款等。

具体分析：

1. 对于员工来说：

   • 员工在签字前应当仔细审查公司安排的消防值班是否符合相关规定，包括值班人员的资质、值班时间、值班职责等。
   • 如果员工发现公司安排的消防值班不符合规定，应当及时向公司提出异议，并拒绝签字。
   • 如果员工因拒绝签字而遭受公司的不当对待，如解雇、降薪等，员工可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。

2. 对于公司来说：

   • 公司应当严格遵守相关法律法规，确保消防控制室制度得到落实，并安排具备相应条件的人员值班。
   • 如果公司因违反规定而被消防部门处罚，应当及时整改，并加强消防安全管理，防止类似情况再次发生。
   • 公司还应当加强对员工的消防安全教育和培训，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。

法律建议：

• 员工在面临公司安排的消防值班不符合规定要求签字的情况时，应当保持清醒的头脑，明确自己的法律责任和权益。
• 如果员工对公司安排的消防值班存在疑虑或异议，应当及时与公司沟通并寻求解决方案。
• 如果员工因拒绝签字而遭受公司的不当对待或权益受到侵害，应当及时咨询专业律师并寻求法律帮助。

总之，消防值班是一项非常重要的工作，公司和员工都应当高度重视。公司应当确保消防值班符合相关规定，员工也应当认真履行自己的消防职责，共同维护公共安全和人员生命财产安全。