核心结论：写一份对工人有利的收据，关键在于确保内容完整、条款清晰、权利义务明确，以避免后续可能出现的纠纷。以下是一份收据的示例及详细说明，供您参考。

收据示例：

收据

兹收到东家（姓名/公司名）：__________，身份证号/统一社会信用代码：__________，支付的造房工钱共计人民币（大写）：__________元整（小写：￥__________）。

该款项为东家委托本人（姓名）：__________，身份证号：__________，为其建造房屋（具体地址）：__________的工钱。本人确认已全额收到上述款项，并承诺按照双方约定完成造房工作，保证工程质量符合相关标准。

若因本人原因导致工程质量问题或未能按时完成工作，本人愿意承担相应的违约责任，并退还东家已支付的工钱（或部分工钱，具体根据违约情况协商确定）。

此收据一式两份，东家与本人各执一份，具有同等法律效力。

收款人（签字/手印）：__________
日期：__________

东家（签字/手印）：__________
日期：__________

详细说明：

1. 明确双方信息：在收据中详细写明东家和工人的姓名（或公司名）、身份证号（或统一社会信用代码），以便在出现纠纷时能够准确识别双方身份。

2. 款项金额与性质：清晰写明收到的工钱金额，包括大写和小写，以避免金额上的歧义。同时，明确该款项的性质为“造房工钱”，以便在后续可能出现的纠纷中明确款项用途。

3. 工作内容与承诺：简要描述造房的具体地址和工人的工作内容，并承诺按照双方约定完成工作，保证工程质量。这有助于明确工人的责任和义务，避免因工作范围不明确而产生的纠纷。

4. 违约责任：在收据中明确约定若因工人原因导致工程质量问题或未能按时完成工作，工人应承担的违约责任。这可以包括退还已支付的工钱、支付违约金等，以增加工人的责任感，并保障东家的权益。

5. 收据份数与法律效力：明确收据一式两份，东家与工人各执一份，并注明具有同等法律效力。这有助于在出现纠纷时提供有力的证据支持。

6. 签字与手印：要求双方在收据上签字并按手印，以增加收据的真实性和有效性。签字和手印是确认双方同意收据内容的重要方式，有助于在后续可能出现的纠纷中证明双方的真实意愿。

在撰写收据时，请务必确保内容真实、准确、完整，并符合相关法律法规的规定。如果您在撰写过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。