关于欠条的书写及见证人选择问题，结论前置如下：
- 欠条的书写：应明确、具体地记载欠款事实、金额、支付时间等关键信息，并由欠款人签字确认。
- 见证人的选择：双方亲属可以作为见证人，但需注意其见证的效力可能受到一定限制，特别是在涉及诉讼时，法院可能更倾向于采纳无利害关系第三人的证言。
详细解答如下：
欠条的书写
在书写欠条时，为了确保其法律效力，应当包含以下关键要素：
- 标题：明确标注为“欠条”。
- 欠款事实：简要描述欠款的原因，如“因给XXX砌房子，现欠工钱XXX元”。
- 欠款金额：用大写和小写两种方式明确记载欠款金额，以避免金额争议。
- 支付时间：约定具体的支付时间或支付期限，如“于XXXX年XX月XX日前支付完毕”。
- 欠款人信息：包括欠款人的姓名、身份证号码（如有）、联系方式等，以便在需要时进行追偿。
- 签字确认：欠款人需在欠条上签字确认，以表示其认可欠款事实及金额。
示例欠条：
欠条
因给XXX（房主姓名）砌房子，现欠工钱人民币壹万贰仟元整（￥12,000.00）。双方约定于XXXX年XX月XX日前支付完毕。
欠款人：XXX（签字）
身份证号码：XXXXXXXXXXXXXXXXXX
联系方式：XXXXXXXXXXX
日期：XXXX年XX月XX日
见证人的选择
关于见证人的选择，虽然双方亲属可以作为见证人，但需注意以下几点：
- 见证效力：亲属作为见证人，其见证的效力可能受到一定限制。在涉及诉讼时，法院可能更倾向于采纳无利害关系第三人的证言，因为无利害关系第三人的证言通常更具客观性和公正性。
- 建议选择：如果可能的话，建议选择无利害关系的第三方作为见证人，如邻居、朋友或社区工作人员等。这样可以增加欠条的证明力，降低在后续追偿过程中可能遇到的法律风险。
- 见证内容：见证人应在欠条上签字确认，并注明见证日期。见证内容可以包括确认欠款事实、金额及支付时间等关键信息。
最后需要提醒的是，虽然欠条是证明欠款事实的重要证据，但在实际操作中，仍可能遇到各种复杂情况。因此，在书写欠条时，务必确保内容明确、具体，并尽可能选择无利害关系的第三方作为见证人。如果遇到欠款人拒不支付或产生其他纠纷，建议及时咨询专业律师，以便通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。