结论前置：在一般情况下，适用简易程序审理且最终驳回诉讼请求的案件，案件受理费是会减半收取的，但也存在特殊情形需要特别处理。以下是对这一问题的详细分析：
一、简易程序案件受理费减半收取的一般规定
根据《诉讼费用交纳办法》的相关规定，特别是第十六条明确指出，适用简易程序审理的案件，减半交纳案件受理费。这一规定适用于大多数简单民事案件，旨在减轻当事人的诉讼负担，提高诉讼效率。因此，在大多数情况下，即使案件最终被驳回诉讼请求，案件受理费也是会减半收取的。
二、特殊情况及处理
发回重审的案件：
- 如果案件在二审中被发回重审，根据《诉讼费用交纳办法》第二十七条，第二审人民法院决定将案件发回重审的，应当退还上诉人已交纳的第二审案件受理费。此时，一审案件受理费的处理方式则依据一审法院的裁定结果而定，但通常不会涉及减半收取的问题，因为案件已经进入了新的审理程序。不过，若一审原本就是简易程序且已减半收取，重审时一般不会再次调整。
简易程序转为普通程序：
- 若在简易程序审理过程中发现案情复杂、争议变大等需要转为普通程序审理的情况，法院会通知当事人补交另一半的案件受理费。若原告未按期足额补交，则按撤诉处理，已收取的费用退还一半。但这种情况并不直接涉及驳回诉讼请求的情形，而是程序转换的问题。
立案时已按简易程序标准预交诉讼费：
- 如果原告在立案时已经按照简易程序的标准预交了诉讼费，那么即使案件最终被驳回诉讼请求，也不存在“减半”的问题，因为已经按照减半后的标准交纳了。
三、驳回诉讼请求与案件受理费的关系
- 驳回诉讼请求是法院对案件实体问题的处理结果，而案件受理费的交纳则是诉讼程序的一部分。因此，驳回诉讼请求本身并不直接影响案件受理费的交纳标准。案件受理费的交纳标准主要取决于案件的审理程序（简易程序或普通程序）以及是否涉及调解、撤诉等情形。
四、建议与注意事项
- 了解相关规定：当事人在参与诉讼时，应充分了解《诉讼费用交纳办法》等相关规定，以便正确计算和交纳诉讼费用。
- 关注法院通知：密切关注法院的通知和裁定，确保诉讼费的正确收取和减免。如有疑问或问题，应及时向法院咨询或寻求专业律师的帮助。
- 合理选择诉讼程序：在符合条件的情况下，选择适用简易程序审理案件可以节省诉讼成本和时间。但同时也要注意，简易程序可能不适用于所有案件类型或情况。
综上所述，适用简易程序审理且最终驳回诉讼请求的案件，在大多数情况下案件受理费是会减半收取的。但当事人也应了解并关注可能存在的特殊情况及处理方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。