爷爷教育孙子时打孙子，可能构成家庭暴力行为，也可能构成虐待行为，具体取决于打孙子的程度、频率以及造成的后果。以下从不同角度进行分析：
家庭暴力行为：
- 法律定义：根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的相关规定，家庭暴力是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。
- 应用分析：如果爷爷在教育孙子的过程中，使用了殴打等暴力手段，且这种行为对孙子的身体造成了伤害，那么这种行为就可能构成家庭暴力。家庭暴力不仅会对受害者的身体造成伤害，还会对其心理产生长期的不良影响。
虐待行为：
- 法律定义：虐待是指对共同生活的家庭成员，经常以打骂、捆绑、冻饿、限制自由、凌辱人格、不给治病或者强迫作过度劳动等方法，从肉体上和精神上进行摧残迫害，情节恶劣的行为。
- 应用分析：如果爷爷打孙子的行为是经常性的，且对孙子的身体和精神都造成了严重的摧残和迫害，那么这种行为就可能构成虐待。虐待行为通常具有长期性、持续性和恶劣性的特点，对受害者的身心健康造成极大的伤害。
法律后果与建议：
- 法律后果：无论是家庭暴力还是虐待行为，都可能受到法律的制裁。根据行为的严重程度和造成的后果，爷爷可能面临行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿等法律责任。
- 建议：
- 教育方式：爷爷在教育孙子时，应采用温和、理性的方式，避免使用暴力手段。通过沟通、引导和鼓励等方式，帮助孙子树立正确的价值观和行为习惯。
- 法律意识：爷爷应增强法律意识，了解家庭暴力和虐待行为的法律后果，避免因为一时冲动而触犯法律。
- 寻求帮助：如果爷爷在教育孙子的过程中遇到困难或问题，可以寻求专业人士的帮助，如心理咨询师、教育专家或律师等，以获取更有效的解决方案。
特殊情况说明：
- 如果爷爷打孙子的行为是出于教育目的，且没有造成严重的身体伤害或精神损害，那么这种行为可能不构成家庭暴力或虐待。但即便如此，也应尽量避免使用暴力手段进行教育，以免对孙子的身心健康造成不良影响。
总结与提醒：
家庭是孩子成长的摇篮，家庭成员之间的相处方式对孩子的成长有着至关重要的影响。爷爷作为家庭中的长辈，应树立良好的榜样，采用温和、理性的方式教育孙子。如果遇到法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。