结论：车祸对方全责的情况下，您是否可以去康养院，需结合您的具体伤情、康养院的性质及功能，以及相关法律规定来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、从伤情与康养院功能匹配角度
若伤情需要专业康复治疗：
- 如果车祸导致您身体受伤，且伤情需要专业的康复治疗和护理，而康养院具备相应的医疗康复设施和专业人员，能够提供针对性的康复服务，那么您前往康养院进行康复是合理的。这种情况下，对方全责意味着其应承担您因康复产生的合理费用，包括康养院的费用（需确保费用合理且与康复直接相关）。
若伤情无需专业康复或康养院不具备康复功能：
- 如果您的伤情较轻，无需专业康复治疗，或者康养院主要提供的是养老、休闲等服务，而非医疗康复服务，那么前往康养院可能并非必要。在这种情况下，对方可能无需承担您在康养院的费用，因为这并非因车祸导致的直接且必要的损失。
二、从法律责任与赔偿角度
对方全责的法律含义：
- 对方全责意味着在车祸中，对方承担全部的法律责任，包括赔偿您因车祸导致的所有合理损失。这些损失通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
康养院费用的赔偿问题：
- 如果康养院的费用属于因车祸导致的合理且必要的损失（如上述提到的专业康复治疗费用），那么对方应予以赔偿。但您需要提供充分的证据证明这些费用与车祸的直接关联性，以及费用的合理性。
- 如果康养院的费用并非因车祸导致的直接且必要的损失，或者费用过高且不合理，那么对方可能无需承担全部或部分费用。
三、实际操作建议
与对方及保险公司沟通：
- 在决定前往康养院之前，建议您先与对方（或其保险公司）沟通，说明您的伤情和康复需求，以及康养院的功能和服务内容。通过沟通，您可以了解对方对赔偿康养院费用的态度，并协商确定一个合理的赔偿方案。
保留相关证据：
- 无论您最终是否前往康养院，都建议您保留好与车祸相关的所有证据，包括医疗记录、费用单据、康养院的合同和费用清单等。这些证据将在后续的赔偿协商或法律诉讼中发挥重要作用。
咨询专业律师：
- 如果您对赔偿问题存在疑问或争议，或者对方拒绝承担康养院的费用，建议您咨询专业律师。作为专业律师，我可以根据您的具体情况和当地法律规定，为您提供详细的法律建议和帮助。
总结：车祸对方全责的情况下，您是否可以去康养院需结合伤情、康养院功能及法律规定综合判断。如果伤情需要专业康复治疗且康养院具备相应功能，那么前往康养院是合理的；否则，可能并非必要。在决定前往康养院之前，建议您与对方及保险公司沟通，并保留好相关证据。如有需要，请随时向我咨询。