超市偷东西拘留是否会有案底，这主要取决于偷窃行为的性质、严重程度以及后续的法律处理过程。以下是对此问题的详细分析：
不构成犯罪的情况：
- 处理依据：如果偷拿超市物品的价值较小，尚未达到当地规定的盗窃罪立案标准（一般为一千元至三千元以上，不同地区有所差异），则通常不会构成犯罪。此时，一般会依据《治安管理处罚法》进行处理。
- 处罚措施：根据情节轻重，可能面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；若情节较重，如多次盗窃或盗窃数额较大（虽未达到刑事立案标准），则可能面临十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
- 记录情况：这种情况下，虽然会有相关的违法记录存于公安机关的内部系统，但这并不等同于我们通常所说的“犯罪记录”或“案底”。这种违法记录对个人的影响相对较小，但在某些特殊情况下，如入职审查、居住证办理等，也可能产生一定影响。
构成犯罪的情况：
- 立案标准：若偷拿超市物品的价值达到或超过当地规定的盗窃罪立案标准，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，则会构成盗窃罪。
- 法律后果：一旦被法院判定有罪，就会留下正式的“犯罪记录”，即人们常说的“案底”。这一记录将在公安机关、检察机关、法院等司法机关留存，并长期有效。
- 影响范围：犯罪记录会对个人产生深远影响。在就业方面，一些特定职位如公务员、军警、金融机构的特定岗位等会拒绝有犯罪记录的人员；在教育方面，可能影响特殊学校的招生；在社会生活中，还可能对个人信用、出国等方面带来不利影响。
特殊情况说明：
- 如果偷窃行为并未被发现，或者虽然被发现但超市选择私了并未报警，那么就不会产生正式的司法记录。然而，这并不意味着偷窃行为是合法的，它仍然是违法的，并且可能会对个人的道德和品格造成负面影响。
- “案底”是一个更广泛的概念，可能包括不起诉决定、行政处罚等多种司法记录；而“犯罪记录”特指被法院判定有罪后的刑事记录。在讨论相关问题时，需要明确具体的语境和所指代的记录类型。
总结与建议：
超市偷东西是一种违法行为，无论是否会留下案底，都应该坚决避免。如果面临困难或需要帮助，建议寻求合法合规的途径来解决问题。同时，也要提高法律意识，了解相关法律知识，以免因无知而触犯法律。如果您有任何关于侵权损害、医疗纠纷等方面的法律问题，都可以直接向我咨询。