核心结论：未成年进入酒吧，老板需承担相应法律责任，具体处理方式需根据实际情况判断，主要包括立即劝离、核实身份、加强管理、配合调查等措施。以下为详细说明：

1. 立即劝离并核实身份
   根据《中华人民共和国未成年人保护法》第五十八条，酒吧等不适宜未成年人活动的场所不得允许未成年人进入。老板发现未成年人进入后，应第一时间劝离，并核实其身份信息（如身份证、学生证等）。若未成年人冒用他人证件或拒不配合，可联系其监护人或报警处理。

2. 加强场所管理义务
   老板需履行“合理注意义务”，例如在入口处设置“未成年人禁止入内”标识、安排专人查验身份证件、安装人脸识别系统等。若因管理疏漏导致未成年人进入，可能面临行政处罚（如警告、罚款、停业整顿）或民事赔偿（如未成年人因饮酒受伤引发的纠纷）。

3. 配合相关部门调查
   若市场监管、公安等部门因未成年人进入酒吧问题展开调查，老板需积极配合，提供监控录像、登记记录等证据。隐瞒或伪造证据可能构成“包庇违法行为”，需承担更严重的法律责任。

4. 特殊情形处理

   • 未成年人已饮酒：老板需立即联系其监护人，并拨打120急救（若出现酒精中毒等症状）。若未成年人因饮酒导致损害，酒吧可能因“未尽安全保障义务”承担部分赔偿责任。
     
   • 未成年人实施违法行为：如打架斗殴、盗窃等，老板需及时报警，并保护现场证据。若酒吧未及时制止，可能因“纵容违法行为”被追责。

温馨提示：酒吧经营需严格遵守未成年人保护法规，建议定期培训员工识别未成年人身份，并建立内部巡查制度。若您对具体操作流程或法律风险有疑问，可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细方案。