结论：承揽人受伤后的赔偿责任主体需根据具体情况判断，通常是公司承担赔偿责任，而非法人个人；改变法人并不能改变赔偿责任主体。以下从多个角度进行分析：

一、赔偿责任主体的判断

1. 承揽关系与雇佣关系的区别

   • 在承揽关系中，承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬。承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人一般不承担赔偿责任，除非定作人对定作、指示或者选任有过失。
   • 在雇佣关系中，雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。但承揽关系并不等同于雇佣关系，因此不能直接适用雇佣关系的赔偿原则。

2. 公司作为定作人的责任

   • 如果公司作为定作人，与承揽人之间形成了承揽关系，那么承揽人在完成工作过程中受伤，公司一般不直接承担赔偿责任。
   • 但是，如果公司对承揽人的定作、指示或者选任有过失，比如要求承揽人完成超出其能力范围的工作，或者选任了不具备相应资质的承揽人，那么公司可能需要承担相应的赔偿责任。

3. 法人个人责任与公司责任的区分

   • 法人是公司的法定代表人，其个人行为与公司行为是分开的。在承揽关系中，即使法人个人参与了承揽合同的签订或履行，但除非其个人存在过错（如故意或重大过失），否则一般不承担赔偿责任。
   • 赔偿责任通常由公司承担，因为公司是承揽合同的定作人，也是承揽人工作的受益方。

二、改变法人对赔偿责任的影响

1. 法人变更的法律效果

   • 法人的变更，包括法人的合并、分立等，不影响公司的民事主体资格和民事责任承担。公司仍然以其全部财产对公司的债务承担责任。
   • 因此，改变法人并不会改变公司作为承揽合同定作人的身份，也不会改变公司可能承担的赔偿责任。

2. 改变法人的实际操作

   • 在实际操作中，改变法人可能涉及公司章程的修改、股东会的决议、工商登记的变更等程序。但这些程序并不直接影响公司对承揽人受伤的赔偿责任。
   • 如果公司希望通过改变法人来规避赔偿责任，这是不现实的，也是违法的。因为公司的民事责任是由其全部财产承担的，与法人的变更无关。

三、建议与措施

1. 明确承揽关系与雇佣关系

   • 公司在与承揽人签订合同时，应明确双方是承揽关系还是雇佣关系，以避免在承揽人受伤时产生不必要的纠纷。

2. 审查承揽人资质与能力

   • 公司在选任承揽人时，应审查其资质和能力，确保其能够胜任承揽的工作。如果承揽人不具备相应资质或能力，公司可能因选任过失而承担赔偿责任。

3. 购买相关保险

   • 公司可以考虑为承揽人购买相关保险，如意外伤害保险等，以降低承揽人受伤时公司的经济风险。

4. 及时咨询专业律师

   • 如果承揽人受伤后产生纠纷，公司应及时咨询专业律师，了解自身的权利和义务，以及可能的法律后果。

总之，承揽人受伤后的赔偿责任主体需根据具体情况判断，通常是公司承担赔偿责任。改变法人并不能改变赔偿责任主体，公司应通过明确承揽关系、审查承揽人资质、购买相关保险等措施来降低风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。