关于“辞退的员工领导是否要请吃散伙饭”这个问题，其实并没有一个固定的答案或明确的规章制度来要求。这主要取决于公司的文化、领导的风格以及员工与领导之间的关系。

首先，从公司文化和领导风格的角度来看，有些公司可能非常注重员工离职时的仪式感，认为请辞退的员工吃一顿散伙饭是一种尊重和关怀的体现，有助于维护公司的良好形象和员工关系。而有些公司则可能更注重效率和实际，认为辞退员工是一个严肃的决定，不需要通过吃饭这种方式来缓和气氛或表达情感。

其次，从员工与领导之间的关系来看，如果员工在离职前与领导建立了良好的关系，领导可能会出于个人情感或对员工工作的认可，选择请员工吃一顿散伙饭，作为对员工在公司期间贡献的感谢和告别。然而，如果员工与领导之间的关系并不紧密，或者领导认为辞退员工是出于工作需要而非个人情感，那么领导可能就不会选择请吃饭这种方式。

此外，还需要考虑的是，即使领导决定请辞退的员工吃散伙饭，这也并不意味着是一种义务或必须的行为。它更多是一种基于人情和关怀的自愿选择。同时，员工也应该以平和的心态看待这个问题，不要因为领导是否请吃饭而对公司或领导产生不必要的误解或负面情绪。

最后，我想强调的是，无论领导是否请吃散伙饭，员工在离职时都应该保持专业和礼貌的态度，完成好离职前的各项工作交接和手续办理。这不仅是对公司负责，也是对自己职业生涯的尊重。

综上所述，辞退的员工领导是否要请吃散伙饭并没有一个固定的答案。它取决于多种因素的综合考虑，包括公司文化、领导风格以及员工与领导之间的关系等。因此，我们无法给出一个绝对的“应该”或“不应该”的答案。