在建工程非正常中断时，人员工资一般不可以资本化。以下是对这一问题的详细分析：
一、资本化的基本原则
在会计处理中，资本化是指将符合条件的支出计入资产成本，而不是作为当期费用处理。对于在建工程而言，通常只有那些直接归属于该工程、且能够增加其未来经济利益流入的支出，才有可能被资本化。这包括直接材料、直接人工（即直接参与工程建设的人员的工资）以及符合资本化条件的间接费用等。
二、非正常中断对资本化的影响
非正常中断的定义：非正常中断通常指的是由于不可预见、不可避免且非企业主观原因导致的工程中断，如自然灾害、政策变化、法律纠纷等。这种中断往往不是企业能够控制的，且可能对工程的进度和成本产生重大影响。
对人员工资资本化的影响：在非正常中断期间，虽然工程可能暂时停止，但参与工程建设的人员可能并未完全停止工作，或者即使停止工作，其工资支出也并非直接与工程的未来经济利益流入相关。因此，从会计谨慎性原则出发，非正常中断期间的人员工资通常不被视为直接归属于在建工程的支出，而是作为期间费用（如管理费用）处理，不予资本化。
三、特殊情况下的考虑
尽管一般情况下非正常中断期间的人员工资不予资本化，但在某些特殊情况下，如果中断是暂时的、且企业能够合理预计工程将在不久的将来恢复，并且中断期间的人员工资支出与工程的未来经济利益流入仍然直接相关，那么这部分支出可能仍然有资格被资本化。然而，这种情况需要严格的会计判断和证据支持，且通常较为罕见。
四、法律与会计处理的协调
在处理这类问题时，还需要注意法律与会计处理的协调。虽然会计处理有其自身的原则和规定，但企业在处理相关支出时，也需要确保符合相关法律法规的要求。例如，如果非正常中断是由于法律纠纷导致的，那么企业在处理相关支出时，可能需要考虑法律纠纷的解决结果对工程成本和未来经济利益流入的影响。
建议：如果您在建工程中遇到了非正常中断的情况，并对此期间的人员工资处理有疑问，建议您咨询专业的会计师或审计师，以确保您的会计处理符合相关法规和会计准则的要求。同时，如果您在处理这类问题时遇到了法律纠纷或需要法律方面的帮助，也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。