在合同纠纷的二审过程中，开庭的次数并不是固定的，它取决于多种因素，包括案件的复杂性、争议点的数量、证据的提交和审查情况，以及法院的工作安排等。因此，无法给出一个确切的开庭次数。

一般来说，二审法院在受理案件后，会根据案件的具体情况进行审理。如果案件事实清楚、争议不大，可能只需要开庭一次就可以作出判决。但如果案件涉及的问题比较复杂，争议点较多，或者需要进一步审查证据，那么开庭的次数可能会相应增加。

值得注意的是，开庭次数并不是决定案件审理质量和效率的唯一因素。更重要的是法院能够依法、公正、高效地审理案件，保护当事人的合法权益。

所以，如果你正在经历合同纠纷的二审过程，不必过于关注开庭的次数，而应该更关注案件本身的审理情况和法院的判决结果。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。