关于刑事二审一般开庭几次的问题，这并不是一个固定不变的答案，而是会根据案件的具体情况和法院的审理需要来确定。

通常情况： 在大多数情况下，刑事二审只会开庭一次。二审法院会组成合议庭，对上诉案件进行全面的审理。在这一次庭审中，法庭会组织双方当事人围绕上诉请求、相关事实及法律问题展开详细的陈述、举证、质证和辩论。合议庭在充分听取各方意见并查清事实后，会依法作出裁判。如果合议庭认为原判决认定事实和适用法律正确、量刑适当，就会裁定驳回上诉或者抗诉，维持原判。

特殊情况下的多次开庭： 然而，也存在一些特殊情况，导致二审需要多次开庭。比如，如果案件比较复杂，一次开庭后仍有一些关键事实需要进一步调查核实，二审法院可能会决定再次开庭。另外，如果在庭审后，一方当事人提交了此前未发现的重要证据，且该证据对案件结果有重大影响，法院也可能会再次安排开庭对新证据进行质证等相关程序。还有一种情况是，如果二审法院认为案件事实不清楚或证据不足，决定将案件发回原审人民法院重新审判，当事人在原审法院重新作出判决后再次提起上诉，二审法院则需要再次开庭审理。

特殊情况下的不开庭审理： 当然，也存在二审不开庭审理的情况。根据相关法律规定，第二审人民法院对上诉案件，在经过阅卷、调查和询问当事人后，如果没有提出新的事实、证据或者理由，且合议庭认为不需要开庭审理，可以不开庭审理而直接作出裁判。不过，在不开庭审理的情况下，法院仍需讯问被告人，并听取其他当事人、辩护人、诉讼代理人的意见。

总结与建议： 综上所述，刑事二审开庭的次数并不是固定的，而是会根据案件的具体情况和法院的审理需要来确定。无论是开庭一次还是多次，或是采取不开庭审理的方式，法院都将依法公正地作出裁判。如果您正在经历二审程序，我建议您咨询专业律师以了解更具体的情况和可能的结果。律师可以根据案件的实际情况，为您提供针对性的法律建议和策略，帮助您更好地应对二审程序。