面对房客拖欠房费且联系不上的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
尝试多种联系方式：
- 首先，不要急于采取法律手段，可以尝试通过其他途径联系房客，比如通过其紧急联系人、社交媒体账号或者工作单位等，看是否能够取得联系并解决问题。
发送书面通知：
- 如果多种尝试后仍无法联系上房客，您可以准备一份正式的书面通知，明确告知房客其拖欠的房费金额、拖欠期限以及可能面临的法律后果，如解除租赁合同、要求支付违约金等。将这份通知通过邮寄（建议使用挂号信或EMS，并保留好寄送凭证）或电子邮件（如果房客之前提供过且确认其仍在使用）的方式发送给房客，以证明您已经尽到了通知义务。
解除租赁合同：
- 根据《民法典》的相关规定，如果房客拖欠租金达到一定期限（具体期限可能因地区而异，但通常为数月），您有权解除租赁合同。在解除合同的同时，您可以要求房客支付拖欠的租金以及因解除合同而产生的损失（如重新寻找租客的费用等）。
- 解除合同的流程：通常包括发送解除合同通知、房客搬离房屋、双方结算费用等步骤。如果房客拒绝搬离或拒绝支付费用，您可以考虑采取法律手段。
采取法律手段：
- 如果房客仍然拒绝支付拖欠的房费或搬离房屋，您可以向法院提起诉讼，要求房客支付拖欠的租金、违约金以及因诉讼而产生的合理费用（如律师费、诉讼费等）。
- 诉讼流程：包括准备起诉状、提交证据、参加庭审等步骤。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明房客拖欠租金的事实以及您因此遭受的损失。
- 执行阶段：如果法院判决房客支付拖欠的租金和费用，但房客仍然拒绝履行，您可以向法院申请强制执行，通过法院的力量来强制房客履行判决。
考虑其他措施：
- 在采取法律手段之前，您也可以考虑与房客协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，比如分期支付拖欠的租金、减免部分租金等。
- 如果房客拖欠的租金金额不大，且您认为通过法律手段解决可能成本较高或耗时较长，您也可以考虑放弃部分或全部租金，以尽快收回房屋并寻找新的租客。
在处理此类问题时，您需要注意以下几点：
- 保留证据：确保您保留好与房客之间的租赁合同、租金支付记录、沟通记录等证据，以便在需要时提供证明。
- 合法合规：在采取任何措施时，都要确保您的行为符合法律法规的规定，避免因采取不当措施而引发不必要的法律纠纷。
- 及时咨询：如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，建议及时向我咨询，以便获得更专业的法律建议和帮助。
希望以上建议能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。