针对您提出的“偷电动车的人开到没监控的地方去了怎么办”这一问题，我的结论是：您应当立即报警，并尽可能提供详细的信息以协助警方调查，同时保留好相关证据。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 报警是首要步骤：

   • 无论盗窃行为是否发生在监控之下，报警都是您应当采取的首要行动。警方具备专业的侦查能力和资源，能够更有效地追踪和找回被盗的电动车。
   • 在报警时，您应尽可能提供详细的被盗电动车信息，如车型、颜色、车牌号（如果有）、特征描述等，以及盗窃发生的时间、地点和可能的逃跑方向。这些信息将有助于警方更快地定位被盗车辆和嫌疑人。

2. 协助警方调查：

   • 警方在接到报案后，会展开调查工作。您应积极配合警方的调查，提供任何可能有助于破案的信息或线索。
   • 如果您知道被盗电动车可能被藏匿的地点，或者您注意到任何可疑的人员或车辆，都应及时告知警方。
   • 警方可能会要求您提供电动车的购买凭证、发票或相关照片等证据，以证明车辆的归属和价值。您应妥善保管这些证据，并在需要时提供给警方。

3. 保留证据的重要性：

   • 在电动车被盗后，您应尽可能保留与被盗车辆相关的所有证据。这些证据可能包括购买凭证、发票、车辆照片、维修记录等。
   • 如果您在电动车上安装了GPS追踪器或其他定位设备，且这些设备在盗窃发生时仍在工作，那么您应立即告知警方，并提供相关的追踪信息。
   • 保留好这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明车辆的归属和价值，以及协助警方追回被盗车辆。

4. 关于监控缺失的影响：

   • 虽然监控缺失可能会给警方的调查工作带来一定的困难，但并不意味着无法破案。警方会采用其他侦查手段，如现场勘查、走访调查、技术侦查等，来寻找线索和证据。
   • 您不应因为监控缺失而放弃报警或协助警方调查。相反，您应更加积极地提供信息，与警方紧密合作，共同打击盗窃行为。

5. 后续法律程序：

   • 如果警方成功追回了被盗的电动车，并确定了嫌疑人，那么后续可能会进入法律程序。您可能需要作为证人出庭作证，或者提供其他相关的法律文件。
   • 在这个过程中，您应保持与警方的沟通，及时了解案件的进展情况，并按照警方的要求提供必要的协助。

总结与建议：面对电动车被盗的情况，您应立即报警并尽可能提供详细的信息以协助警方调查。同时，保留好与被盗车辆相关的所有证据，以备后续法律程序之需。虽然监控缺失可能会给调查带来一定的困难，但您不应因此放弃努力。与警方紧密合作，共同打击盗窃行为，是找回被盗车辆和维护自身权益的关键。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。