在评标过程中，若中小企业声明函存在虚假情况，评分中确实可以不给予优惠。以下从多个角度对此问题进行详细分析：

一、法律依据与原则

1. 诚实信用原则：在招投标活动中，诚实信用是基本原则之一。投标人应当如实提供与招标项目相关的信息，包括企业规模、资质等。若中小企业声明函存在虚假，显然违反了诚实信用原则。
2. 相关法律法规：虽然具体的法律法规可能因地区和行业而异，但通常都会规定投标人应如实提供信息，并禁止虚假陈述。例如，在政府采购领域，相关法律法规明确要求供应商应如实提供中小企业声明函，以便享受相应的优惠政策。若提供虚假声明，将可能面临法律责任。

二、评标过程中的处理

1. 评标委员会的职责：评标委员会在评标过程中，有权对投标人的资格、资质、业绩等进行审查。若发现中小企业声明函存在虚假，评标委员会可以依据相关法律法规和招标文件的规定，不给予该投标人相应的优惠。
2. 招标文件的规定：招标文件通常会明确规定投标人应提供的资料清单及要求，包括中小企业声明函。若招标文件明确规定虚假声明将导致不享受优惠或取消投标资格，则评标委员会应据此处理。

三、法律后果与责任

1. 不享受优惠：对于提供虚假中小企业声明函的投标人，评标委员会可以决定不给予其相应的优惠，如价格扣除、加分等。这将直接影响其投标竞争力，甚至可能导致其失去中标机会。
2. 法律责任：提供虚假中小企业声明函还可能构成欺诈行为，投标人可能面临法律责任。根据相关法律法规的规定，欺诈行为可能受到行政处罚、民事赔偿甚至刑事处罚。

四、实际操作建议

1. 严格审查：评标委员会在评标过程中应严格审查投标人提供的中小企业声明函等资料，确保其真实性和准确性。
2. 明确规定：招标文件应明确规定虚假声明的后果和处理方式，以便评标委员会有据可依。
3. 加强监管：相关部门应加强对招投标活动的监管力度，对提供虚假声明的投标人进行严厉打击，维护招投标市场的公平竞争秩序。

综上所述，在评标过程中，若中小企业声明函存在虚假情况，评分中确实可以不给予优惠。这不仅符合诚实信用原则和相关法律法规的规定，也是维护招投标市场公平竞争秩序的必要措施。若您在招投标活动中遇到相关问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。