结论：因保姆未尽照顾义务造成老人病逝，这通常不被视为正常死亡，而是可能涉及侵权责任甚至刑事责任的问题。以下从多个角度进行分析：
一、法律定义与判断
正常死亡与非正常死亡：正常死亡通常指的是因自然疾病、衰老等自然原因导致的死亡，而非由外部因素或人为过错导致的。在此情况下，如果保姆未尽照顾义务，如未按时给药、未及时发现老人病情变化等，导致老人病情恶化并最终病逝，这显然不是由自然原因单独导致的，因此不属于正常死亡。
侵权责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。保姆作为照顾老人的人员，有义务提供适当的照顾和护理。如果保姆未尽此义务，导致老人受到损害（包括病逝），则保姆可能构成侵权，需要承担相应的民事赔偿责任。
二、可能涉及的法律后果
民事赔偿：如果保姆的过错行为被认定为导致老人病逝的原因之一，那么保姆或其雇主（如家政公司）可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、丧葬费、精神损害抚慰金等。
刑事责任：在极端情况下，如果保姆的过错行为构成犯罪（如过失致人死亡罪），则保姆还可能面临刑事责任的追究。这需要根据具体案情和司法机关的认定来确定。
三、实际操作建议
收集证据：为了证明保姆未尽照顾义务，需要收集相关证据，如监控录像、医疗记录、证人证言等。这些证据将有助于证明保姆的过错行为与老人病逝之间的因果关系。
协商与诉讼：在收集到足够证据后，可以尝试与保姆或其雇主进行协商，寻求赔偿解决方案。如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求保姆或其雇主承担相应的法律责任。
咨询专业律师：由于此类案件涉及复杂的法律问题和证据收集，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。作为专业律师，我可以根据您的具体情况提供针对性的法律服务。
总结：因保姆未尽照顾义务造成老人病逝，这通常不被视为正常死亡，而是可能涉及侵权责任甚至刑事责任的问题。在处理此类案件时，需要收集相关证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。如果您有相关法律问题，可以直接向我咨询。