针对已故老人的钱，继承人中一人拒绝公证签字，取出银行里的钱的问题，可以通过以下几种途径解决：

1. 小额存款简化提取

   • 适用条件：若账户余额不超过当地规定的小额标准（如1万元或5万元，具体以银行规定为准），且提取申请人为已故存款人的配偶、子女、父母，或公证遗嘱指定的继承人/受遗赠人，则可适用此流程。
   • 所需材料：死亡证明、亲属关系证明（如户口簿、结婚证）、申请人身份证件及承诺书。
   • 操作流程：提交上述材料至银行，银行审核身份与材料真实性，确认账户余额符合小额标准后，无需公证，直接支付款项。

2. 通过法院诉讼或调解

   • 适用场景：若继承人之间对遗产分配存在分歧，或无法提供完整的亲属关系证明或其他关键材料，则可通过法院诉讼或调解解决。
   • 操作步骤：
     1. 提起诉讼：向被继承人住所地或主要遗产所在地法院起诉，请求确认继承权并分割遗产。
     2. 法院审理：法院根据证据规则确定继承人资格及份额。
     3. 执行裁定：凭生效判决书或调解书至银行办理取款手续。

3. 其他替代性解决方案

   • 村委会/居委会出具证明：在偏远地区或特殊情况下，可尝试由基层组织（如村委会、居委会）出具亲属关系证明，但需提前与银行沟通确认是否认可。
   • 银行内部特批流程：部分银行针对特定客户（如长期优质客户）设有绿色通道，可通过专属渠道申请特殊处理，具体需咨询开户行。
   • 线上自助服务（仅限部分银行）：若已故存款人生前已开通手机银行且绑定继承人账户，可能支持通过身份验证后在线转账，但此方式需具体咨询开户行是否支持。

注意事项：

• 法律风险：未经法定程序擅自转移遗产可能构成侵权，建议优先遵循正规流程。
• 材料准备：无论选择何种方式，均需确保提供的文件真实有效，避免因材料瑕疵导致延误。
• 银行政策差异：不同金融机构对非公证取款的要求可能存在差异，务必提前联系具体网点确认操作细则。

特殊情况处理建议：

• 若继承人知晓银行卡密码，且银行允许，可通过自助取款机自行取款或转账。但需注意，若不知晓密码或银行卡丢失，则无法直接提取。
• 对于活期账户，若继承人知道取款密码，可直接持银行卡（或存折）到ATM机取款，每日限额5万元，可分批次提取。但需避免透露存款人去世信息，以免银行拒绝办理。
• 若身份证未注销，在身份证未注销前，可携带存款人身份证到银行柜台一次性取出活期账户里的钱，但同样需避免透露存款人去世信息。

法律后果提示：

• 若继承人之间因遗产分配问题产生纠纷，且无法通过协商解决，则可能面临诉讼风险。在诉讼过程中，各继承人需提供充分证据证明自己的继承权，否则可能承担不利法律后果。
• 若继承人未经法定程序擅自转移遗产，可能构成对其他继承人权益的侵害，需承担相应的法律责任。

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