在商品房买卖中，若买受人拒绝办理贷款导致合同陷入僵局，合同能否解除需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定解除权
合同中明确约定解除条件：
- 若商品房买卖合同中明确约定了买受人拒绝办理贷款作为合同解除的条件，那么当买受人拒绝办理贷款时，出卖人有权依据合同约定解除合同。
- 法律依据：根据《民法典》第五百六十二条：“当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。”
合同未明确约定解除条件：
- 若合同中未明确约定买受人拒绝办理贷款作为合同解除的条件，则出卖人不能直接依据合同约定解除合同，而需考虑其他法定解除情形。
二、法定解除权
买受人违约导致合同目的无法实现：
- 若买受人拒绝办理贷款，且该行为导致出卖人无法实现合同目的（如无法获得购房款），则出卖人可以依据《民法典》第五百六十三条的规定，行使法定解除权。
- 法律依据：根据《民法典》第五百六十三条：“有下列情形之一的，当事人可以解除合同：……（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；……”
买受人拒绝办理贷款且未提供其他付款方式：
- 若买受人拒绝办理贷款，且未提出其他合理的付款方式（如一次性付款、分期付款等），导致合同无法继续履行，出卖人同样可以行使法定解除权。
三、合同僵局的处理
协商解除：
- 在合同僵局的情况下，双方可以首先尝试通过协商的方式解除合同。协商解除合同是双方自愿、平等、互利的行为，有助于减少纠纷和损失。
诉讼或仲裁解除：
- 若协商无果，出卖人可以向人民法院提起诉讼或根据合同约定向仲裁机构申请仲裁，请求解除合同。在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构将根据合同约定、法律规定以及实际情况，判断合同是否应当解除。
四、法律后果
合同解除后的责任承担：
- 若合同被解除，双方应根据合同约定和法律规定承担相应的责任。例如，若买受人拒绝办理贷款导致合同解除，且买受人存在过错，则买受人可能需要承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
合同解除后的恢复原状：
- 合同解除后，双方应恢复原状，即返还已收到的财物、恢复房屋原状等。若因买受人拒绝办理贷款导致合同解除，且出卖人已将房屋交付给买受人，则买受人应将房屋返还给出卖人。
建议：在处理此类纠纷时，出卖人应首先审查合同条款，确定是否存在约定解除权；若不存在约定解除权，则需考虑买受人是否构成违约导致合同目的无法实现等法定解除情形。同时，出卖人应积极与买受人协商，尝试通过协商的方式解决纠纷；若协商无果，则应及时向人民法院提起诉讼或根据合同约定向仲裁机构申请仲裁。如有具体法律问题，可直接向我咨询。