结论：果树的所有权归属问题，需根据具体情况判断，一般而言，若果树为承包人父亲在承包地上种植，且未特别约定，法律上果树应归属于土地承包人。但若存在特殊情况，如承包人父亲对果树有独立投入或约定归属，则可能归属其父亲。以下从不同角度进行分析：
一、一般原则：果树随土地承包经营权归属
根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，农村土地承包经营权是承包人依法享有的对承包土地进行占有、使用、收益和一定处分的权利。在承包期内，承包人对其承包的土地享有独立的经营权，包括在土地上种植作物、建设设施等。
果树作为土地附着物：果树作为种植在承包地上的作物，通常被视为土地的附着物。在法律上，附着物的所有权一般随土地所有权或使用权（如承包经营权）的转移而转移。因此，若果树是在承包人取得承包经营权后，由其父亲种植，且未特别约定果树的所有权归属，那么果树应视为承包人土地经营权的一部分，归属于承包人。
承包经营权的独立性：承包经营权是承包人依法享有的独立权利，不受他人干涉。即使果树是由承包人的父亲种植，只要未改变土地承包经营权的归属，果树的所有权也应归属于承包人。
二、特殊情况：果树可能归属承包人父亲
然而，也存在一些特殊情况，可能导致果树的所有权归属于承包人的父亲：
独立投入与约定：如果承包人的父亲在种植果树时进行了独立的投入（如购买树苗、施肥、灌溉等），并且双方明确约定了果树的所有权归属，那么果树可能归属于承包人的父亲。这种约定可以是口头的，也可以是书面的，但为了证明其存在和内容，最好采用书面形式。
家庭共有财产：在农村地区，家庭共有财产的概念较为普遍。如果果树是由家庭成员共同投入种植，且未明确约定各自份额，那么果树可能被视为家庭共有财产。在这种情况下，果树的所有权将由家庭成员共同享有，而不仅仅是承包人或其父亲。但需要注意的是，家庭共有财产的认定需要综合考虑多种因素，如投入情况、使用情况、收益分配等。
三、法律建议与风险提示
明确约定：为了避免因果树所有权归属问题产生纠纷，建议在种植果树前或种植过程中，双方明确约定果树的所有权归属。这种约定可以写入土地承包合同或另行签订协议，以确保双方权益得到保障。
保留证据：如果双方对果树的所有权存在争议，建议保留相关证据以证明自己的投入和权益。这些证据可以包括购买树苗的发票、施肥灌溉的记录、照片或视频等。
寻求法律帮助：如果双方无法就果树的所有权达成一致意见，或者争议无法通过协商解决，建议寻求法律帮助。可以咨询专业律师或向当地农村土地承包仲裁机构申请仲裁，以维护自己的合法权益。
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